自从去年磊哥为大家挖掘了很多泾源美食之后，很多朋友对这个“宁夏后花园”的特色风物充满了兴趣，今天我们在和泾源相隔数百公里的银川市西夏区兴泾镇，居然找到了一份正宗的泾源味道，让我们和磊哥一起解锁宁夏南大门的舌尖密码，不用翻山越岭，照样一口穿越到六盘山～
泾源蒸鸡｜有着老秘方的宁夏披萨
蒸鸡的块头大得实在，却鲜香入味，灵魂就在那勺十七年传承的调料配方，鸡肉在蒸腾的热气中完成美味的升华，肌理分明却酥烂适口，轻轻一抿便骨肉分离，肉烂骨香，吃得就是过瘾！
老板自制的辣椒和蒸鸡的适配度也十分惊人，不信你来试试看～
土豆卷｜鸡肉底下隐藏的惊喜！
这土豆卷可是蒸鸡的黄金搭档，垫在盘底吸饱了鸡肉的精华，每一口都裹着浓浓的鸡油香。软糯的土豆卷带着微微的筋道，盖上辣椒更是香到上头，一道菜搞定肉和碳水的满足感，又解馋又顶饱！
这杯来自宁夏的马瑟兰葡萄酒，搭配泾源蒸鸡正好解腻提鲜，果香衬托肉香，越吃越开胃，后面的大菜更值得期待～
泾源牛排 | 大块卤炖，豪横过瘾
宁夏泾源黄牛肉的肋排部位，肉厚筋糯，卤足时辰再慢炖到酥烂，筋肉挂着浓稠卤汁，咬下去肉香炸开，胶质黏唇！香得直拍大腿～
肉吃多了不要紧，来点山野的清新味道，新鲜的野菜简单凉拌，酸辣爽脆，一口唤醒味蕾，看你能叫出它们的名字吗？
在这方烟火气十足的小店里，尝到的不仅是地道的泾源风味，更是一家人用双手烹出的幸福滋味，从案板到灶台，每一道菜都藏着他们共同的坚守，而这味道背后，是人们扎根于兴泾镇辛勤劳动结出的硕果，更是我国异地生态移民扶贫政策带来的新机遇。
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占华餐厅
播出时间
｜敬请期待
周四19:45
宁夏文旅频道
（周五19:45重播）
周四21:58
宁夏卫视频道
周四19:45
“黄河云视”客户端
周五11:30
“拜托了磊哥”视频号、抖音号同步上线
周六11:30
视频号、抖音号
（“和磊哥一起逛吃逛吃”系列短视频）
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