昨晚做的醋焖鱼，那味道，现在想起来还直勾人馋虫。鱼肉鲜嫩得不像话，入口即化，每一丝纤维都吸饱了汤汁的浓郁鲜香，可就是有一点小遗憾——醋放少了，总觉得那股子酸香没达到最上头的劲儿。
于是，今天早晨十点，我这心心念念的劲儿实在按捺不住，决定给这鱼再“抢救”一下，加点醋回回味儿。我哼着小曲儿，麻溜地把醋倒进去，还美滋滋地幻想着一会儿改良版醋焖鱼的绝佳口感。谁能想到，这一转念的功夫，我就把正开着火这件事儿忘到九霄云外去了。
我在客厅里晃悠着，一会儿翻翻杂志，一会儿摆弄摆弄小摆件，突然，一股浓烈的醋味直往鼻子里钻。“啥味儿啊这是？”我心里一惊，撒腿就往厨房跑。好家伙！锅里还在“咕噜咕噜”地炖着呢，火苗舔着锅底，白色的蒸汽夹着刺鼻醋味直往上冒。我手忙脚乱地关掉电源，心都提到嗓子眼儿了，就怕这鱼变成一锅焦糊的“灾难现场”。
好在老天爷眷顾我这个小馋猫，打开锅盖一瞧，鱼虽然被煮得时间久了些，可模样还没太惨。我小心翼翼地把鱼盛出锅，尝上一口，哇塞！这多煮一会儿，醋香彻底融入鱼肉里，酸味恰到好处，鱼肉也愈发紧实入味，这误打误撞的改良版醋焖鱼，味道居然比昨晚还绝！看来有时候，生活里的小意外，也能变成餐桌上的大惊喜 。
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