厨房切菜，切着切着，就发现，切下来的食材都粘在菜刀上了，食材在下面一个顶一个，都顶到了菜刀背上，看着就不得劲，切着更不舒服。
这个时候我们一般习惯用手把它抹下去，不过这样不卫生也不安全，下面我来说几个小妙招，轻松解决这问题。
☃套皮筋
将皮筋洗净，抻长套在菜刀上，它自身所拥有的弹性就会紧紧的箍在菜刀上，它的橡胶材料可以使它固定不乱动。
这时候再拿这把菜刀来切食材，切下来的食材，就会被皮筋挡住，一张一张就会自己掉下来了，就不会粘在菜刀上了。
橡皮筋的用处确实很多，除了扎头发之外，平时家中也总会有地方用到它，所以一次多买一些，保存好，以备不时之需。
☃粘牙签
粘个牙签的作用跟套上个橡皮筋相同，都是利用外物，将粘在菜刀上的食材挡住，但牙签因为自己不具有粘性，所以就得借助外物。
牙签当然是家中过日子所不能缺少的东西，吃完了饭，往后一靠，舒舒服服的剔个牙也是一种享受，它放在菜刀上还可以保证不粘刀呢。
比如说用一个胶带，先粘住牙签的一头，再将菜刀清洗干净，晾干，将粘了牙签的胶带，粘在菜刀上即可，这样切菜，就不会粘刀了。
透明胶带，也是家中常备品，到处都能用得到，买一次可以多买一点，在那放着也不会坏掉，用的时候方便。
☃蘸凉水
有些朋友可能看见过，老师傅切土豆时，旁边都会放一盆水，这盆水一来可以放土豆，使它不变色，二来可以蘸菜刀。
切土豆粘菜刀，我们只需要往这盆凉水里蘸一下，晃动几下，再照常切，就不会再粘菜刀了，感觉粘的时候再蘸下凉水，其实很方便的。
切菜光有好方法还不行，还得有一把好菜刀，苏泊尔的菜刀，大品牌，用料放心，拿在手上很有手感，很锋利，切菜很利索。
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