首先，美国心脏病协会的研究表明：如果每日摄入超过1500毫克的食盐，就会增加患高血压的风险。高血压可以导致心脏病、中风、慢性肾衰竭、糖尿病等多种疾病，而与痴呆密切相关的是，高血压会造成心脑动脉粥样硬化，引起脑部供血不足甚至中风（脑出血或者脑梗塞），从而引起大脑认知水平的下降。原来小编没考上哈佛，都是因为小时候家里穷，菜不够，盐来凑啊~
一组加拿大的研究人员在研究了老年人盐摄入量和久坐不动的生活方式对大脑的影响，结果是那些高盐摄入量和低身体活动水平的个体，认知能力比生活习惯健康的对照组平均下降了20%。 喜欢偏咸的食物还不爱运动，真的不行啊！
医生通常会建议老年人减少盐的摄入量以维持血压在一个稳定的水平，这对心血管和大脑的健康都有很大的好处。此外，适量运动有助于保持良好的血液循环功能和大脑的活跃状态，使人神清气爽，延年益寿。想要减少盐的摄入，当然要从饮食习惯改起来呀！
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有趣的是，另一组被观察者的日常饮食中虽说盐摄入量非常高，但他们也经常进行高水平的体力活动，在整个研究中，却没有证据表明他们的认知能力有任何下降的迹象。所以运动锻炼很重要哟，室内单双杠运动健身器材，在家也可以做运动~
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并不是所有的认知能力下降都将导致阿尔茨海默氏症，但轻度的认知障碍也会严重影响人的日常生活和社交功能。但是，如果我们仅仅是通过改变饮食和运动这么一点小小的习惯，就能够降低患阿尔兹海默症的风险，那又何乐而不为呢？
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