张爱玲说,一个人在家里,总要预备一点酒。
花前月下,或相对而饮,或一人独酌,喝到微醺,眼前睥一切变得有点迷离,心儿轻盈地漂浮起来,想对全世界微笑。
看见有人酿桃花酒,不觉得起了兴致,桃花酒酿制很简单,但也是要注意事项。
酿制步骤
1、桃花摘下来放入清水中,加入适量的盐,浸泡后捞出晾干水分,不要留取生水。
2、然后取适量米酒,一般超市可以买到的那种即可,然后把晾干的桃花放入米酒中。
3、放入适量的冰糖,搅拌至融化,最后一定要记得把桃花酿放在阴凉的地方,也可以选择密封后埋在土里,这样口感才会比较棒
4、放置10-15天左右即可取出品尝了。
睡前服用,或者倒于掌心搓热敷脸,长久以往,淡斑美白,可面若桃花。
特别提醒:
1、桃花摘回来不能放置太久以免不新鲜。花瓣不能有腐烂,不然酒也会变质。
罐子用玻璃和陶罐瓷罐都可以。
3、酿酒不能进水,油,诸如此类的东西,泡好后取酒要用干净干燥的勺子或者直接倒。
酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。喝着自酿的桃花酒,
也做一次“又摘桃花换酒钱”的桃花仙人了。