超市这5种奶别给孩子喝,第2种你天天买

时间:2020-07-16 21:24:56 来源:淘折扣  阅读:(7) 收藏
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酸奶有着很多的优点,而市面上的酸奶多种多样,比方凝结型的酸奶、拌和型的酸奶、原味的酸奶、布丁、酸奶凝酪等等,价格也天差地别,他们到底有什么区别呢?妈妈们要问了,哪些是真酸奶,哪些是打着“酸奶的旗号”的

酸奶有着很多的优点,而市面上的酸奶多种多样,比方凝结型的酸奶、拌和型的酸奶、原味的酸奶、布丁、酸奶凝酪等等,价格也天差地别,他们到底有什么区别呢?

妈妈们要问了,哪些是真酸奶,哪些是打着“酸奶的旗号”的高糖高添加剂的乳脂饮料呢?一起把“加酸奶找出来”,超市再打折也别买给孩子!

【假酸奶一:风味发酵乳】

风味发酵乳里面除了酸奶还添加了奶粉、糖、发酵菌种、增稠剂、各种生果和香精等一系列的配料,所以这一类我们只能归为“饮料”!

风味发酵乳 ,孩子必定切不要饮用过量。宝物由于其口味丰厚,往往都会爱不释口,可是长时间过量地喝这种乳饮料除了会形成糖摄入过量,还会导致其他养分物质的丢失。

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【假酸奶二:含乳酸菌的饮料 】

这种饮料跟酸奶也不是一回事。他们首要为身体供给很多的活性乳酸菌,首要针对的是需求调理肠道菌群的人群。正由于这些菌需求带有活性,都需求在低温保存。如果没有严峻的便秘或许其他肠道问题,仅仅想通过喝酸奶增加蛋白质和钙的摄入,就不要挑选这种饮料了。关于0~1岁的宝物来说,他们的胃肠道调理才能较差,最好不要喝。

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【 假酸奶三:常温酸奶 】

常温酸奶,乳酸菌其实都死了! 具有活性乳酸菌的饮品应该在2℃~10℃的环境下进行保存,如果温度过高,活性菌的活动会遭到按捺,很多逝世。不过在常温状态下放置一周左右影响不大,所以一般情况下,如果觉得从冰箱中拿出来就喝太凉,彻底能够放置到室温再喝。

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【假酸奶四: 布丁、慕斯酸奶】

这种更不归于酸奶类了,他们只能算是含奶的甜点,可想而知其间的含糖量和脂肪量都会很高。

【什么是真实的酸奶?——发酵乳!】

这一类才是真实通过乳酸菌发酵过的酸奶。在发酵过程中,不只乳糖分化为乳酸,蛋白质转化为水解产品,还增加了可溶性钙、磷和B族维生素等有益物质。在判断是否为真实的酸奶时,除了重视是否为发酵乳,还能够在食物成分表中留意是否有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的出现,如果彻底没有的话,必定不是真实的酸奶。原味的发酵乳会有凝结型和拌和型,这首要是发酵的方法不同,可是市面上有的凝结型酸奶是由于添加了增稠剂而使形状愈加完美,这种添加剂比较多的酸奶最好不要给宝物吃。

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【养分师支招】

在购买酸奶的时分,还能够比较一下其间的养分成分,尽量购买那些蛋白质含量高、脂肪含量和碳水化合物含量少的酸奶。如果想喝含有生果的酸奶,最好在购买原味酸奶之后,自己回家进行加工。由于带有果粒的酸奶一是可能运用生果罐头作为质料,不是很新鲜,二是生果长时间浸泡在酸奶中,也会形成维生素的丢失。

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【喝酸奶的绝妙之处TOP5】

1、鲜奶的替代品

有的人身体中缺少能够分化乳糖的酶,而鲜奶中含有很多的乳糖,关于这类有乳糖不耐的人群,酸奶是很好的替代品。由于牛奶在发酵变为酸奶的过程中,其间的乳糖已经被分化成乳酸,这一类的人群用酸奶替代鲜奶,就能够既确保奶中养分物质的摄入,而又不必忍耐由于乳糖不耐带来的腹泻、腹痛等症状。关于宝物来说,酸奶也是引导他们从液态食物到固态食物的过渡。

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2、供给多种养分素

宝物生长发育速度很快,并且关于各种养分素的需求量也很大,可是他们的胃容量都比较小,所以需求挑选养分素和能量密度高的食物。而酸奶中含有20多种养分素,跟母乳相似,也就成为最好的挑选之一了。

3、进步免疫力

酸奶中含有很多的活性菌,他们除了有助于改进便秘、腹泻等肠道菌群紊乱所引起的症状,还对肠炎、幽门螺旋杆菌感染等疾病有必定的缓解效果。从进步人体免疫力的视点来增强身体抵抗外来病菌侵略的才能。不过如果长时间很多地喝酸奶,其间的乳酸菌生成了过多的抗生素,则会使这些抗生素没有挑选地一起攻击身体中“好的”和“坏的”细胞,这样反而会给健康带来晦气的影响。

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4、促进脑部和骨骼发育

酸奶中的半乳糖是构成脑、神经系统中枢苷脂类的成分,跟宝物出世后脑部的敏捷生长有亲近的联络。酸奶中除了供给钙也富含很多的维生素D,能够帮助人体吸收和使用钙。

5、增加饱腹感

研究标明,喝过酸奶的人群在吸取相同热量的食物之后,饥饿感来得更晚,饱腹感会更强。在削减饮食摄入量的一起,必定程度上阻止人体对脂肪的吸收,从而到达操控体重的意图。

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