她还在等待和发现下一个美好的爱好张小娴曾经写过“要成为这样的女子：面若桃花、心深似海、冷暖自知、真诚善良、触觉敏锐、情感丰富、坚忍独立、缱绻决绝。坚持读书、写字、听歌、旅行、上网、摄影，有时唱歌、跳舞、打扫、烹饪、约会、狂欢。”我很喜欢这样的定义，一个冷暖自知，善良独立的女子；一个兴趣颇多懂得生活的女子，但似乎这些无法全面地赋予个人身上。无论是你爱读书，写字，爱摄影或是舞蹈，那都是属于自己的生活节奏吧，那些属于自己的兴趣，总能让一个女子更懂得生活，或者说一个懂得生活的女子，怎么会没有属于自己的兴趣？无论是哪种爱好，没有谁的更有品味或更好，更值得提倡，能让自己独乐其中也便是好的了。语语是个爱体验生活的妈妈，爱烹饪，爱烘焙，爱手工，爱缝纫。她享受这一切的过程，她也十分乐于与家人一起分享。无论是面包还是蛋糕，她都做得美味清新；无论是布艺还是纸品她都做得美观精致有爱。热爱生活的脚步从不会停歇，语语说：“她还在等待和发现下一个美好的爱好。
有多少喜欢烘焙的孩子是因为家乡没有华丽丽的甜品店，于是开始四处网购，原料、工具、模子一样都不能少，最好从4寸的到9寸的各来一个，辛辛苦苦满足自己欲壑难填的口腹之欲。在经过各种成功与失败、褒奖与吐槽、蛋白打发过硬和忘了加小苏打事件等，终于渐入佳境，亲人捧场，好友助阵，语语厨房的烘焙作品也已渐成规模。1.想要做好烘焙首先必备烤箱一个特别需要注意的是，一定要购买24升以上的烤箱，具有温度调节和上下火功能，家用比较适合。我有个朋友用的是小烤箱，我见过，真的蛮小的，使用起来不够方便，而且受热会不均匀，也烤不了多少东西很不实用。 也有人问我能否用微波炉的烘烤功能，这个是不行的，微波炉充其量可以烤鸡翅、肉，用来制作饼干、蛋糕面包是肯定不行的。
2、手动打蛋器及电动打蛋器 （必购）超市里都有卖的，不锈钢材质。用来搅拌蛋黄糊、面粉糊等。需要准备一个。 这个手动打蛋器也可以用来打发做蛋糕用的蛋白，但是会很累人~~不过可以瘦胳膊，哈哈
电动打蛋器（必购）用来打发蛋白做蛋糕，不过如果你愿意用上图中的手动打蛋器来锻炼胳膊也可以哈。
3、量勺、厨房秤（必购）烘焙不比中餐，所需材料都有一定的比例，新手没经验，最好严格按照配方分量才操作。所以能称量分量的量勺和秤是必须要有的。
厨房秤有电子和塑料的 电子秤贵一些，可以称的分量更精确。咱们美食天下的积分商城里也可以兑换电子秤，感兴趣的可以去看看。塑料秤在十几元左右，5克以下的分量称的不精确。灰用的是塑料的，因为塑料秤小一点，适合我那拥挤的厨房。
4、橡皮刮刀（必购）用来翻拌蛋糕糊，因为它是软的，所以可以贴合盆壁，可以更好的刮下盆里的蛋糕糊，不至于浪费。购买一把中号的即可。
5、面粉筛（必购）用来过筛面粉或者其他粉类、液体原料。可以让面粉更加膨松，有利于搅拌，口感更细腻。目前有几种面粉筛，还有手持式的，都可以，看大家喜欢了。
6、蛋糕模具（必购）做蛋糕必备，家庭用的常见尺寸有6寸和8寸的，至少应该备一个。以三能的牌子为佳。灰有8寸和6寸的圆模，还有一个6寸的心形模。6寸的大小适合2个人食用。建议购买活底蛋糕模具，方便脱模。 还有种中空的蛋糕模，更有利于蛋糕的膨胀
7.面包机做面包的面团需要揉至扩展阶段即可拉出大片的薄膜，如果手工揉面大约需要1小时，用面包机或厨师机就方便的多。不过面包机也有弊端，因为它功率小，所以揉面慢，并且揉300克面粉左右的面团比较合适，500克面粉的面团就比较吃力了，要揉一小时左右。相比厨师机，揉面量就要小的多了。
烘焙的工具非常多，光是各种蛋糕、饼干、面包、慕斯、派盘、披萨盘这些模具就让人眼花缭乱了。其实很多模具只是造型上的不同，很多都是可以通用的。比如慕斯圈就可以用戚风蛋糕模来代替，椭圆形的轻乳酪蛋糕也可以用戚风蛋糕模。毕竟有很多点心，如果你不常做的话，可以不用购买。当然如果你是模具控，那就当我没说啦。 我的意见是新手建议不需要一次性选购太多模具，等上手了，再根据自己喜欢的东西慢慢添加模具，以避免模具在家睡大觉哈。
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