经常听爱酒人士说：“好酒配好器，葡萄酒好喝，一半看杯子”，起初不信，后来无意用瓷杯子喝了一口干白——干白不错，冷藏10°，只是后来整个人都不好了，果香闻不见，清冽尝不到，半水半酒卡在喉咙凉凉的，那种感觉不好形容，这才理解了酒要选对杯子才好喝的道理。
其实很多时候，器皿和食物同等重要，就算你食物做的再怎么精美，如果没有一个适合的器皿，心情也达不到高潮！
无论你在什么场合下喝点小酒，是自酌、友浪、聚众豪饮，享受也好，显bigger也罢，选套好杯，很有必要——
首先，并不是所有玻璃杯都是干红杯/干白杯，就算带玻璃腿的也不一定。
一般而言，红酒杯胖一点，干白杯瘦一点，桃红杯匀称一点……
我还记得小时候家里过年，长辈开心会拿出一些好的红酒，而拿出的红酒杯是这个样子的，你们还记得吗？
活脱脱一个矮胖子，其实这个是白兰地杯……，现在还是很佩服老爹的，那个年代还懂一点品酒，买的杯子也不赖。
红酒杯如果要细分，可多了，我放一张图。
红酒和白酒用不同的杯子，而且连形状也很多，喝葡萄酒讲究嗅觉与味觉结合，不同杯形对应不同品类的红酒、干白等。
但对于我这种偶尔和朋友小饮一下的普通人来说，只要从干红、干白里各自选一只自己觉得好看的足够了。
建议新手也和我一样，从入门第一步开始，是从干红、干白按照你的喜好选美，择一二即可，如果你还有雅兴，可以去挑选一些桃红/甜/香槟等大类。
像我就选了这三款
较苗条的波尔多杯，逼格满满的勃艮第杯，匀称且一气呵成的长相思杯，最后一个是用来喝干白的，你们是否也对这三中意呢？
选杯子除了外形，还有几个维度要考虑的：薄透程度、手感、声音。
薄透程度：好的玻璃杯是又薄又透的，葡萄酒杯像钻石一样，讲究晶莹剔透，透光率与折射率，从这几条水平上，水晶杯自然赢过玻璃杯。
像顶级葡萄酒杯里的劳斯劳斯 Riedel。看，满满的钱
手感：主要看杯腿拿起来是否舒适，会不会头重脚轻或者头轻脚重。再摸杯口是否平滑，一气呵成，酒杯的杯口要薄且无切口，这样酒体才能直接流出来。
声音：听回声是否长鸣、清脆。这时候要主要同类杯形的对比，因为肚子越大的杯子体现的回声越长。另外可以用手指蘸一点水，沿着杯口的边沿旋转，有嗡嗡的共鸣声则说明是只好杯子。
说到好杯子，我们就来看几个世界级的杯子吧，虽然用不到，长长见识也是好的。
酒杯界劳斯莱斯——Riedel，刚才有提过。
薄如蝉翼，但这让爱酒人士又爱又恨，因为一捏就碎，几百上千块立即让你听个响儿——
米其林三星吃饭，十有八九用的就是它，实打实的好东西。
德国人的骄傲：Schott Zwiesel
其实很多人不知道，德国除了啤酒，还有世界级的水晶店，很多五星酒店都用SZ的杯子，它也是不少葡萄酒爱好者的收藏品。
入门级佳选：Spiegelau
同样来自德国，虽然外形和Riedel很像，不过在价格方面却很有优势，比起之前那个这个显然要亲民多了。
法式洛可可女王：Baccarat
这个一看就是很贵的样子，满满雕刻的痕迹，和女王的称号一等一的配。
下午茶英国杯具也不错：Wedgwood
如果你细心，就会发现纸牌屋总统就用这个，这个酒杯出名也算是意外，当初只是为了玩而做出一款酒杯，可是没想到居然很受欢迎，Wedgwood做的最好的是英国的陶瓷茶杯，真是个意外收获。
今天就给大家说这么多吧，我知道肯定会有不少人比我懂得多，欢迎你们来我小站里和我讨论一些好玩有趣的东西。记得关注我，不要迷路啦！
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
