有内涵的肉松三明治,搞定你的早餐

时间:2020-07-16 17:38:35 来源:淘折扣  阅读:(11) 收藏
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大家都喜欢去面包房买点面包当早饭,我曾经也是其中一员,但是自从各大网红面包店都被曝光食品安全问题,什么过期面粉啊、黑心作坊等等,实在让我对外面卖的面包质量担惊受怕。而且就算采用的原料是好的,制作也是卫

大家都喜欢去面包房买点面包当早饭,我曾经也是其中一员,但是自从各大网红面包店都被曝光食品安全问题,什么过期面粉啊、黑心作坊等等,实在让我对外面卖的面包质量担惊受怕。而且就算采用的原料是好的,制作也是卫生的,但是外面卖的免不了要加入适量的添加剂,让面包更加的松软、放的时间更长,很有可能所谓的“松软美味”都是添加剂做的,已经吃不出原材料的本味了。

其实早餐真的很重要,做营养好吃的早餐可以更快手,既不浪费时间还能保持身体的健康。快手早餐,我第一个就想到了三明治,它是家庭最常见的早餐之一,方便快手,营养健康,还便于携带,健康的三明治我自己做,今天教大家做一个松软拉丝的吐司,自己在家做吐司其实真的不难,重点是健康好吃,自己做的放的材料都是很好的,能吃出很香的食物原味,这个味道添加剂没法比的,这样的健康美味,买的都没你自己做的好吃!

吐司食材:高筋面粉250g、牛奶75g、鸡蛋90g、糖40g、盐3g、黄油22g、酵母3g。三文治食材(1份):吐司片4片、沙拉酱适量、肉松适量、芝士片一块、青瓜片4片

做法:

1.吐司材料除黄油外全部放入面包桶,启动面包机和面程序15分钟。

2.和面15分钟后加入黄油继续和面15分钟, 和好的面团可以拉出大片薄膜。

3.把面团放回面包机, 选择面包机发酵程序1个小时左右发至2.5倍大。

4.发酵好的面团排气分成3等份,盖好保鲜膜醒发15分钟。 醒发好的面团擀成长方形面片。

5.面片两边向中间对折一道, 再擀长,宽度要适合模具的大小。

6.把面片卷起来,三个面团都这样依次做好。

7.把卷好的面团放入吐司盒中放入烤箱里,烤箱放入一碗热水发酵。

8.发至8分满的面团,盖好吐司盒继续发10分钟左右。

9.烤箱预热150度,放入吐司盒烘烤35分钟。

10.烤好的吐司脱模放凉。

11.吐司完全冷却后切片。

12.吐司片再切去四边。

13.取一片吐司片,一面涂上沙拉酱铺上肉松,再取一片吐司涂上沙拉酱盖上去。

14.第二层再夹上青瓜片,每一片吐司两面都要涂上沙拉酱。

15.第三层夹上芝士片。

16.盖上最上面一块吐司成为了四方形的三文治。

17.方形三文治对角切开,就成为了2份三角型三文治了。

中间的馅料和层数可以随自己的喜好加入哦,想吃什么就吃什么,想多丰富就多丰富呢。

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