甜小姐曰:感情是需要培育的,是需要惊喜的。
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其实好多人都会发现,在一起时间久了,两个人的感情是不是变淡了,没有了之前的奋不顾身,其实两个人在一起时间久了就没有了爱情,而是爱情转换成了亲情。
幸福总是来的突然走的也突然,没有声音,来了也听不见它的步伐,走了也不知其所以,其实一切都没有变,也会想念以前在一起的甜蜜,其实,缺少的是惊喜,那就为TA制造惊喜吧。
其实大家往往觉得女生喜欢吃甜品,但是男生也其实很爱吃的,男生其实更需要被爱被哄,所以如果你的TA是女生,为她做你学做的甜品,TA的眼里只会有你。如果TA是男生,那么姐妹们,别犹豫了,下个小厨房做起来,把成果端到他面前,你会发现他整个眼眸都为你亮了。
芒果慕斯蛋糕
主料:消化饼干150g,黄油60g,淡奶油500g,吉利丁粉20g,芒果800g(400g打碎做慕斯层),细砂糖50g
做法步骤
1. 准备材料
2. 将消化饼干用擀面杖碾碎
3. 黄油隔水加热至融化
4. 将消化饼干和黄油充分混合拌匀
这边推荐这个消化饼干,口感较好还有一些黑芝麻口味添加进入。
5. 将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部,压实后送入冰箱冷藏备用
推荐这个甜小姐自用的蛋糕模,十分好用又方便清洁。
6. 取400g芒果,用料理机打成芒果泥
7. 用小火将芒果泥略微加热,芒果泥里加入吉利丁粉20g,并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可,不要煮沸。吉利丁粉溶解之后,将芒果溶液放置在一边晾凉
8. 将淡奶油加入细砂糖50g,用电动打蛋器中高速打发
这边注意要买细砂糖而不是我们常用的白砂糖,效果会好很多的。
9. 将淡奶油打发至5-6分发。此时的淡奶油出现明显纹路,提起打蛋头后,滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失,但是整体淡奶油还是呈液体流动状
10. 将淡奶油和芒果溶液混合,用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液,在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒
11. 将芒果慕斯液倒入蛋糕模,轻轻震去大气泡,模具盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏4小时以上
12. 成功 ,最后的芒果鲜果可以看最后剩余的量,可以摆成爱心状也可以摆成二人的姓名或是相爱以来的日子数字。
最后有蛋糕怎能没有饮料呢,这时候如果要提高情调,必须要两杯红酒,两个人看着阳台外的夜景,轻咬一口蛋糕,碰个杯饮一口红酒,浪漫的气息直接回到刚相识的那段时光。