文/谷传玲（国家公共营养师、中国营养学会会员）
眼睛是心灵的窗口，我们都希望宝贝们有一双明亮的眼睛，均衡营养自然不能少，研究表明：与宝贝视力发育有关的营养素主要有维生素A、二十二碳六烯酸（DHA）、牛磺酸、叶黄素、原花青素和花青素。通过哪些食物来补充这些营养素？针对不同年龄段的宝贝又有什么需要注意的呢？
【维生素A】
维生素A有利于维持暗视力，如果缺乏会降低眼睛的暗适应能力，即由光亮的地方进入黑暗的地方适应的时间延长，严重时可导致失明。
0~6个月
母乳中含有较丰富的维生素A，幼儿配方奶粉也会强化维生素A，因此无论母乳喂养还是配方奶粉喂养，都不用担心维生素A摄入不足。反倒是为了补充维生素D，可能会给婴儿服用同时富含维生素A和维生素D的鱼肝油；建议根据推荐剂量服用，以免出现维生素A过量摄入，出现呕吐、昏睡、皮疹等中毒症状。
TIPS：哺乳喂养时，可以选择哺乳枕，减轻手臂的压力。
推荐：良良 手臂喂奶枕席，苎麻材质，清凉杀菌透气，缓妈妈臂膀压力，宝宝更加舒适。
6~12个月
可以通过肝泥给该阶段的婴儿补充维生素A，如果担心猪肝腥味宝贝接受不了，可以将肝泥混入蔬菜泥。也可以给宝贝添加胡萝卜泥、南瓜泥，因为橙黄色蔬菜都富含β－胡萝卜素，而β－胡萝卜素可以根据机体需要在体内转化为维生素A，不用担心过量中毒问题。
1~3岁
可以每周给宝贝补充一次肝脏，每次不超过1薄片，但肝脏的量不好把握，因此建议选择橙黄色的蔬菜来补充；而当餐中有脂肪，脂肪和β－胡萝卜素便能在小肠见面，从而促进β－胡萝卜素的吸收。
TIPS：配方奶粉中也含有维生素A，家长可以为宝宝补充配方奶粉。
推荐：惠氏金装S-26旗舰版2段婴幼儿配方奶粉。宝宝的每一次全新尝试，背后都是上千次神经元网络化的神奇过程！宝宝3岁前是神经元网络化的高峰期。神经鞘磷脂，对帮助宝宝早期大脑神经元网络化形成至关重要的作用，有助宝宝动作能力和语言能力的发展。惠氏金装S-26配方奶粉，特有的神经鞘磷脂、DHA、胆碱、叶黄素，为宝宝的智慧成长添动力！
推荐：babycare 婴儿硅胶奶瓶，采用medical硅胶，安全无味，不含BPA，宝宝的每一口都放心，仿母乳奶嘴，宝宝更容易接受，防胀气单向进气口，宝宝吸奶更轻松。
【DHA】
食物中加入DHA的婴儿视觉成熟的要早一些。开始添加辅食后，除了坚持母乳喂养或配方奶粉外，还可以在制作辅食时使用富含α－亚麻酸的亚麻籽油和紫苏油，因为α－亚麻酸可以在体内转化为DHA，但是最好选择冷水鱼，如金枪鱼、三文鱼、鲱鱼等，因为α－亚麻酸转化为DHA的转化率仅有3％～10％。需要注意的是：选购鱼时要选购新鲜的鱼，烹调后要将鱼刺去除干净再给宝贝吃，烹调方法最好是清蒸或炖。
TIPS：准备餐具，让宝宝学会自己吃饭。
推荐：康贝 盒装餐匙餐叉，专门开发了适用于婴儿嘴形的餐具。配合宝宝手形设计，无论弧度、角度等都是宝宝易于拿握的设计，容易放入口中的内弯设计。可以煮沸消毒。
【牛磺酸】
牛磺酸可以保护视网膜，利于视觉感受器发育，改善视力。牛磺酸是一种氨基酸，成人可以自己合成，但是婴儿肝脏尚未成熟，合成牛磺酸的能力低，必须由食物提供；因母乳牛磺酸含量丰富，配方奶粉也会强化牛磺酸，因此6月龄前一定要母乳喂养或配方奶粉喂养；6月龄以后添加辅食，先从不易过敏的米粉开始，7～9月龄可以添加肉泥，为合成牛磺酸提供优质蛋白质，10～12月龄鱼虾、鸡鸭肉、红肉可以增加到25～35克，1岁到2岁幼儿、2～3岁幼儿油脂蛋白推荐量为35克、40克。
TIPS：吃饭时为宝宝带个围嘴，防止弄脏衣物。
推荐：棉花堂 宝宝纯棉围嘴，正面针织棉，柔软亲肤，舒适透气，无荧光剂，反面棉毛布，柔软吸湿，不闷热，立体卡通造型，可爱萌趣，扮靓实用兼具。
【叶黄素】
叶黄素可从两方面保护视力，不仅可以作为强抗氧化剂，保护视网膜上的黄斑，还可以过滤对眼睛伤害很大的蓝光，如果缺乏易引起黄斑退化和视力模糊，进而出现视力退化或近视等症状，但人体不能合成叶黄素，只能通过食物获得。
富含叶黄素的食物
叶黄素含量较高的有甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜、西葫芦、胡萝卜、西红柿等蔬菜。猕猴桃、葡萄、柑橘等水果中含量也很丰富。
TIPS：水果一定要清洗干净后，再给宝宝食用。
推荐：蓝月亮 天然茶清洗洁精，为宝宝清洗餐具、奶瓶，去除农药残留，成分天然，含有天然椰油和绿茶精华，快速清洁。
添加方法
6月龄可以给宝贝添加菜泥和果泥，最好先添加味道清淡的菜泥，再添加味道甘甜的果泥，以免宝贝吃了果泥就不愿接受菜泥的味道，7个月后可以给宝贝添加碎菜。
1岁以后可以逐渐给宝贝过渡为普通烹调的菜，但是烹调方式要清淡，尽量少油少盐。可以将菜用沸水焯10秒，然后用芝麻酱或者香油拌一下给宝贝吃；还有另外一种吃法也很适合宝贝：将菜切丝，拌上面粉上锅蒸一下，然后拌一点生抽和香油即可。
TIPS：家长也要培养宝宝多喝水，可以准备学饮杯。
推荐：babycare 宝宝学饮杯，采用Tritan为原材料，不含BPA，让宝宝放心饮水。食品级硅胶吸管，柔软且坚韧耐咬，让宝宝从此爱上喝水！
【锌】
视网膜色素上皮是富含锌的组织，因此有利于视力健康。贝壳类海产品例如牡蛎、生蚝都是锌的良好食物来源，海产品上市的季节，你会选谁来给宝贝补锌？
富含锌的食物
100克生蚝和牡蛎的锌含量分别是：71.2毫克、9.39毫克，生蚝锌含量是牡蛎的7倍之多，所以生蚝才是补锌高手。
TIPS：家长也要重视宝宝的口腔卫生，晚上睡觉前监督宝宝刷牙。
推荐：亲润 儿童牙膏，防蛀水果味可吞咽， 温和清洁，强健牙龈，呵护孩子的小乳牙。
添加方法
购买时注意生蚝个头越大，贝壳表面越粗糙，价格也越高，建议蒸熟后浇上蒜汁去腥，或者做生蚝萝卜汤，为了避免寄生虫，尽量不要生吃。
小提示
如果宝贝食欲不佳，或者对非食品物质，例如沙发、泥土、头发等感兴趣，则需要去医院就诊。如果确诊缺锌，可以给宝贝补充锌制剂，例如葡萄糖口服酸锌，但是特别需要注意剂量把握，以免中毒。
TIPS：可以准备一些湿巾，为宝宝擦嘴、擦手。
推荐：宝宝金水 手口湿巾，加厚高品质无纺布，采用木糖醇配方，可食用级原料，不连抽设计，温和方便无刺激。
【原花青素和花青素】
原花青素和花青素可通过抗氧化作用，保护视网膜毛细血管，从而具有保护视力作用。原花青素的抗氧化活性高于花青素，但是原花青素主要存在于植物的皮、壳、籽中，比如葡萄皮和葡萄籽、苹果皮等。
富含花青素的食物
花青素广泛存在于紫色食物中，例如紫薯、紫甘蓝、蓝莓。
添加方法
紫薯直接蒸一下给宝贝吃即可，需要注意的是，薯类蛋白质含量低、膳食纤维含量高，吃太多不仅影响蛋白质摄入，还会影响矿物质吸收，婴幼儿尽量少吃，紫甘蓝和蓝莓可以多吃点。紫甘蓝除了可以凉拌、炒菜，还可以榨汁喝，或者用甘蓝汁和面给宝贝做彩色水饺和彩色面条、馒头，增加宝贝的兴趣和食欲。
TIPS：吃饭前，要给宝宝洗手，防止病从口入。
推荐：哈罗闪 婴儿香皂，天然活性皂，给宝贝洁净的成长空间，一洗就干净，一皂还可以多用，洗手，洗脸，洗衣服。
【TIPS：小结】
将以上营养素总结成食物，那就是橙黄色、深绿色和紫色蔬果、贝壳类的海产品、深海鱼、动物肝脏。给宝贝添加辅食时，就可以根据其生理特点、选择适合宝贝的烹调方式，给宝贝补充,妈咪们行动起来吧！
来源：妈咪宝贝传媒
凡本号注明“来源：妈咪宝贝传媒”的所有作品，均为我方拥有版权或有权使用的作品，未经我方授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经我方授权使用的作品的，应在协议授权范围内使用并署名。违反上述声明者，我方将追究其相关法律责任。
有关版权及相关问题请联系旺旺：妈咪宝贝传媒2015
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
