我是大海里自由徜徉的糖醋鱼，你是在天空恣意翱翔的麻辣翅根，那天午后，你飞到水面问我：“你我之间究竟是谁比较下饭？”
“民以食为天”，吃，对于中国人来说可是头等大事。不同于很多非洲国家徒手抓饭，也不同于很多欧洲国家使用刀叉，我们中国人从古至今都使用一种餐具—筷子。筷子对于每个中国人来说肯定都不陌生，甚至在我们还处于咿呀学语的幼儿阶段的时候就已经学会了如何使用筷子。但是越常见的食物往往越容易被忽视，今天小编就带领大家从健康的角度看看如何挑选筷子。
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竹筷子
在我们选择所有筷子的时候，竹筷子一般来说都是首选。好的竹筷子是无毒无害的，价格也便宜，即使遇到高温也不会轻易变形，使用时的手感也不错。一般竹筷子是不上漆的，所以非常环保卫生。但并不是所有竹筷子都不上漆的，如果筷子看起来有严重的涂漆痕迹，甚至有刺激性气味存在，那就不要购买了。
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木筷子
如果说竹筷子是首选的话，那么接下来第一个可以考虑的就是木筷子了。木筷子一定要挑选天然材料制成的，比如无漆木筷，它就满足这个条件，对于身体无害，重量轻、手感好、物美价廉。不过要提醒大家的是，木筷和竹筷质地较软，容易产生划痕，如果清洁不彻底会容易藏匿细菌，所以平时使用时要更要注意清洁卫生。
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塑料筷子
筷子是我们餐餐都要用到的器物，那么谁能保证自己一直能小心的拿着筷子呢？像小编之前提到的竹筷、木筷一旦掉落在地上很容易造成划痕，导致细菌入侵，而相对于它们而言，塑料筷子较为坚固一些，其色彩丰富也有多种款式可选。但是我们在选购此类筷子时，一定要选择环保无毒的材质，不然长期使用塑料筷子真有可能会造成“病从口入”！
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陶瓷筷子
在众多筷子当中，最具观赏价值的就是陶瓷筷子了。与普通陶瓷装饰物一样，陶瓷筷子的表面大多也会烙有精美的图案，让你在用餐的时候既能享受美味佳肴，又能有美的视觉享受。可是陶瓷筷依然存在它的不足，首先就是不耐用，很容易损坏；其次陶瓷筷使用起来，大多手感很沉，不如其它种类筷子用的轻巧。
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银筷子
常常关注古装剧的朋友们肯定看过这样的剧情，当银筷子接触到有毒物质的时候，银筷子就会慢慢变黑，此时主人公就会大喊“菜里有毒！”而事实上，“银”的确有鉴毒的功能，当银碰到含有硫化物的有毒物质时会起化学反应变成黑色的硫化银。除此之外，银还有消炎杀菌的功能，因此，自备一双银筷子会对健康有很大的好处。
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不锈钢筷子
不锈钢筷子给人的第一感觉肯定是很精致，手感好，外观为银白色，带着几分大气和奢华。还有一些不锈钢筷子是不锈钢和塑料材质的组合而成又显得风格各异。不锈钢筷子不容易生锈，健康环保，使用时间较长。但是用过的朋友都知道，不锈钢筷子和不锈钢汤勺一样，导热性过强，若是用餐时长时间夹取高热食物，则容易造成烫手。
要想使用安全健康的筷子，首先要学会选择筷子，只有这样，我们才能快快乐乐的吃更多好吃的食物，那么作为“吃货”大军里一员的你，学会了吗？
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