天天说B族B族，却不知在BB的都有哪号维生素，这叫人如何愉快装B？下面来一一点名，让你在妹纸面前学霸一次！
维生素B1
即硫胺素，也称为神经性维生素，主要参与碳水化合物的正常代谢和神经正常活动，缺乏代表症为肌肉乏力、精神淡漠、食欲减退和干型脚气病。富含维生素B1的食物包括：牛奶、花生、酵母、燕麦、猪肉、 小米、玉米、大米 。
维生素B2
即核黄素，参与糖、蛋白质、脂肪等代谢，缺乏B2可导致物质代谢紊乱，代表症为唇炎、口角炎、舌炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎等，同时会影响B6和烟酸的代谢，也会影响铁的吸收，易得继发性缺铁性贫血。富含维生素B2的食物： 蛋黄、牛奶、 动物肝脏与肾脏、奶酪、绿叶蔬菜等。
维生素B3
即烟酸或维生素PP，在人体内转化为烟酰胺，是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。缺乏B3可产生癞皮病 ，表现症状为疲劳乏力、腹泻 、皮炎、失眠等。富含维生素B3的食物： 瘦肉、 动物肝和肾、全谷、豆类、乳类、绿叶蔬菜等。
维生素B5
即泛酸，维护头发、皮肤、血液健康，是脂肪和糖类转化成能量时不可缺少的物质，缺乏b5的代表症为皮肤过敏、血糖过低、持续倦怠、眩晕、紧张、头痛甚至晕倒等， 外用时可改善皮肤干燥、粗糙、脱屑等。 富含维生素B5的食物：动物肾脏与心脏、绿叶蔬菜、坚果类、啤酒酵母、牛肉、虾米、鸡、羊肉、芝麻酱、鲜蘑菇、紫菜等。
维生素B6
即吡哆醇，是人体多种辅酶组成部分，参与氨基酸代谢反应，同时具有抑制妊娠呕吐、放射病呕吐、促进发育等功能。缺乏B6的代表症为呕吐、抽筋等症状。单纯的B6缺乏比较少见，一般伴有多种B族缺乏而引起皮炎、口角炎、舌炎、易激动、抑郁等。富含维生素B6的食物： 肝脏、 酵母菌 、花生 、 豆类 、 肉、鱼、蛋等。
维生素B7
即维生素H或辅酶R，又称生物素，具有维持上皮组织的完整和健全、增强机体抵抗力、维持正常生长发育等用途， 缺乏代表症为脱发、食欲不振、忧郁、失眠、舌炎、皮屑性皮炎、湿疹等，所以生物素还可以用于防止落发秃顶和少年白发。 富含维生素B7的食物： 草莓、牛奶、蛋黄、动物肾脏、机子、葡萄、牛肝、啤酒、瘦肉等。
维生素B9
即叶酸，与我们日常相关性较高的是参与氨基酸代谢、血红蛋白、DNA和RNA的合成。缺乏叶酸会造成巨红细胞贫血、舌炎和腹泻，以及新生儿发育畸形和发育不良，所以叶酸多用于治疗贫血及备孕。富含维生素B9的食物：酵母、肝及绿叶蔬菜 。
维生素B12
即钴胺素，是人体内唯一含金属的维生素。主要参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血和大脑神经受到破坏。缺乏代表症除恶性贫血，还有月经不调、恶心、头痛、忧郁、脊髓变形等。富含B12的食物：鸡肉、鱼类、猪肉、牛肉、肾脏、肝脏、蛋、牛奶、腐乳，所以素食者比较容易缺乏B12。
---------------总结分割线--------------------
B族是水溶性维生素，多来源于酵母、谷物、动物肝脏等，且一般是协同发挥作用，所以一般补充为综合补充B族，单一缺乏症状明显的则补充单一维生素B。
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
