秋季进补——香烤五花肉,美味又滋补

时间:2020-07-15 22:22:19 来源:淘折扣  阅读:(25) 收藏
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时间过得真快,转眼间,秋分已过。我居住的城市,也有些许的凉爽了,老一辈人强调,秋季需进补,为平安过冬做好准备。今天我用面包机做了五花肉,很健

时间过得真快,转眼间,秋分已过。我居住的城市,也有些许的凉爽了,老一辈人强调,秋季需进补,为平安过冬做好准备。今天我用面包机做了五花肉,很健康,肉中的油已经被烤出体外,吃起来非常爽口,而且很有弹性,一点也不腻。只有面包机又想吃烤肉的小伙伴可以试试,这样的烤肉你们一定会爱上。

面包机的选择很关键,我推荐东菱云智能面包机,智能操作简便,下载阿里小智APP,就可以远程操作,它的125种百变云菜单,可以让我们无限发挥美食乐趣。

烤肉的配料很简单,一包烤肉料就可以了,选择自己喜欢的口味即可,我用的是新奥尔良风味的烤肉料。

下面就来看详细的做法吧!

原料:

五花肉400克、烤肉料1包(35克)、清水35克

步骤:

1、将五花肉洗净,切成约5*10厘米大小的段,肉的长度要保证能放在加热管中间;

2、烤肉料放入合适的容器中,倒入相应比例的水搅匀,将五花肉浸入液体中,抹匀。并用竹签子在肉肉上戳一些小洞,便于腌渍的时候入味;然后用保鲜袋装好,放入冰箱8小时以上,中途可以翻面几次,以便宜入味更均匀;

3、找一张锡纸,将腌好的肉包起来,避免烤的时候油污流出来,再放入合适的烤碗中,我没有直接将肉放在烤碗中,第一怕肉内的水份流失,第二怕肉汁溅出,所以我还是选择用锡纸包一下;

4、把小铁架子放入面包机中;

5、再把放了包好的五花肉的烤碗放在架子上;

6、盖上面包机盖子,打开智能APP,找到已连线的东菱面包机,选择“烘烤”功能,时间设置为1小时;

7、烘烤结束,因为包着锡纸热气散不出来,此时的烤肉表面有点湿,所以这时我们打开锡纸上口,继续选择“烘烤”功能,时间设置30分钟;

8、烘烤结束,烤肉油亮亮的,非常诱惑人哦;

9、小心取出烤肉(留意不要被面包机的发热管烫伤哦,我直接拉起锡纸一起取出来的),待肉稍凉,切成片,再把锡纸内烤出来的油料均匀的浇在肉片上;

10、切成小块,装在盘里,真的特别的香,吃起来完全不腻。

1、秋季的确非常有必要进补,合理进补不仅可以弥补夏季的过度消耗,还能增强人体对寒冷天气的适应能力、提高人体抗病能力,但吃东西也要适量,这款烤五花肉虽然好吃,也不要顿顿吃哦;

2、东菱家的面包机我个人还是强烈推荐,性价比很高,若有需要的小伙伴,可以考虑下手,因为家里有一台面包机实在是太方便了。

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