中医说气有余便是火，比如气太盛的脾气不能太盛，气要是盛就会变成心火。心火旺我们的身体会有一些什么样的症状呢？会导致皮肤容易干裂，皮肤相对粗糙，面红目赤，舌尖发红等症状，我们该怎么去改善呢？
1.南瓜绿豆薏仁粥
味甘性寒凉，能解暑热，除烦热，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不可多得的"济世良谷"，可以熬汤、煮粥或做成绿豆糕食用。但注意不宜与中药同服。
材料：大米，薏米仁，绿豆，南瓜
做法：将薏米清洗干净，提前用水浸泡备用。
准备压力锅放入适量的水，把提前浸泡的薏米仁放入开火慢慢煮熬着。
南瓜去皮，洗干净切成小块，放入锅里和大米绿豆一同熬。等水开以后用勺子搅拌一下，捞去上面的浮沫。
这一步就盖上锅盖，等压力锅上气转入中小火熬20—30分钟即可。
2. 莲子栀子冰糖饮
因上火、心火旺导致的口疮，咽喉痛吃不了东西，可以煮莲子汤降火哦，煮好后的汤水喝起来有银耳莲子的香甜，又有栀子花的清香。
材料：:银耳泡发，切成小块备用。 莲子一小把、冰糖适量、枸杞一小撮。 栀子花三朵去花蕊洗净用盐水浸泡。
做法：银耳加清水煮开，加莲米，转小火，煲30分钟左右。
加冰糖。煮至糖化，汤汁浓稠。
加入枸杞。撒入切成细丝的栀子花。再煮约2分钟即可。
3.荸荠
中医认为，用新鲜荸荠配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料。荸荠味甘性微寒，有清热解渴化痰作用，适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者。可以生食也可炒菜，还可以捣汁冷服，对咽喉肿痛尤佳。
材料：莲藕，雪梨，荸荠，淮山药
做法：将莲藕一大节和山药半根去皮切小块，雪梨切块，荸荠（马蹄）去皮。
将莲藕、山药和荸荠放入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火煮半小时后加入雪梨再煮10分钟。
出锅前调入适量食盐即可。
4.苦瓜
苦瓜又名凉瓜，气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血
压、降血脂，苦瓜还有预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化等作用，同时进一步
提高人体抵抗力，提高身体里面的反应机制。
苦瓜薏仁排骨汤
材料：薏米仁、排骨、苦瓜
做法：将薏米仁用清水泡发2个小时左右
水烧开，放入洗净的排骨，加入八角、生姜、料酒氽烫几分钟；
将氽烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段一起入锅，一次性加足适量水，大火烧开后转中小火煲2-3个小时；
将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小块；
煲2-3小时以后加入苦瓜继续煲制20-30分钟，加入盐调味即可。
养成良好的生活习惯是对抗“火”时很重要的一点。早睡早起、饭后散步、定时
就餐等良好生活习惯的养成，能有效预防心火过旺。心火太盛，常常是肾气太虚
引起，因此改善睡眠是最重要的手段。肾属水，心属火，肾虚则心火旺。睡眠不
足会使肾更虚，心火更旺；心火更旺会使睡眠更糟，从而形成恶性循环。
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