
很多孕妈都有体会:怀孕之后,家里总会准备各种滋补汤品,其中骨头汤就非常常见,老人们总说“骨头汤补钙,对孕妇好”。真的是这样吗?
答案是:不能!
一、骨头汤大揭秘
大家以为钙对骨骼发育比较重要,继而认为吃骨头烹饪出的食品就一定能补钙。 实际上,这可以说是关于补钙的一个流传最广的误区。
实际上,1公斤肉骨头熬煮2小时后,其中的钙含量只有约20毫克左右。骨汤中漂浮着的白色颗粒常被人们认为是“钙”,实际上,它是脂肪,含钙量低而脂肪含量高,并不推荐孕妇长期食用。
二、那么孕妇补钙应当怎么补呢?
孕早期和孕前相同,宝宝生长缓慢,只要多吃一些含钙丰富的食品,并不需要额外补钙,每天摄取800毫克的钙比较合适。到了孕中期,宝宝则进入了快速生长期,所以钙需求比较大,应每天摄入1000毫克钙。孕晚期则是1200毫克左右。
另外,孕妈妈补钙切记不要过量,要考虑到身体的吸收能力,饱和状态下,补充多少都是没有用的,只会积蓄在体内。
1.鲜牛奶
牛奶含钙量丰富,钙质适合人体吸收,并且含有多种人体必需的蛋白质及营养成分,每日至少要摄入250毫升牛奶或相当量的奶制品。
2.孕妇奶粉
两杯孕妇奶粉钙含量1000毫克左右,并且含有维生素和矿物质,营养较全面。但是市面上奶粉质量良莠不齐,需谨慎选择。如果用孕妇奶粉补钙,则无需再补充其他维生素,否则会重复补充导致营养过剩。
3.钙片
挑选有机钙片,氨基酸螯合钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、L-天门冬氨酸钙是不错的选择。氨基酸螯合钙片,含钙量高同时吸收效果好;而氯化钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙则是溶解度较好。
4.维生素D
另外维生素D是钙被机体吸收的载体,钙只有在维生素D的作用下才能被骨骼吸收,所以适当补充维生素D很重要。多晒太阳可以促进维生素D在体内的合成,保证钙的有效吸收,是非常轻松安全的补钙方式。
常见食物含钙量参考
* 100克酸奶(原味):151毫克
* 100克鲜牛奶:120毫克左右(不同品牌略有不同,可查阅食品标签上的成分表)
* 100克传统豆腐:112毫克
* 100克豆浆:26毫克
* 100克虾米:108毫克
* 100克虾仁:31毫克
* 100克小鱼干:221毫克
* 100克小排骨:15毫克
* 100克苋菜:156毫克
* 100克绿豆芽:147毫克
* 100克油菜:105毫克
* 100克芥菜:98毫克
* 100克小白菜:106毫克