天了噜,烤箱里竟然长出了玫瑰花!

时间:2020-07-15 22:06:25 来源:淘折扣  阅读:(14) 收藏
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很多姑娘都跟小电抱怨(别怀疑,小电就是这种人见人爱的知心大叔):不管什么节,男票永远都只送花,玫瑰花、百合花,洋气一点的,送个洋桔梗(大概是花店推荐的),这些都挺正常,但送康乃馨的,小电就不懂了,你是

很多姑娘都跟小电抱怨(别怀疑,小电就是这种人见人爱的知心大叔):不管什么节,男票永远都只送花,玫瑰花、百合花,洋气一点的,送个洋桔梗(大概是花店推荐的),这些都挺正常,但送康乃馨的,小电就不懂了,你是送给女票还是送给妈妈?是妈妈的生日撞上了这个节日,所以拿错花了?

话说回来,送花虽然是万金油,但能不能有点创意? 每次女票揣着惊喜的心情跟你过个节,你去花店溜达一圈出来,就把礼物解决了,一点诚意都没有!

像小电,虽然还没有女票,但已经想好了脱单以后给女票送什么礼物了! 虽然同样是花,但效果肯定是完全不一样! 因为小编送的花,可是亲手做的,能吃的花!

面包版蓝色妖姬

材料:高筋粉、橄榄油、白糖、鸡蛋、牛奶、盐、酵母、紫甘奶黄馅、糖粉、小苏打;

做法:

1.紫甘蓝洗净切块,放入原汁机打成汁;

2.打出来的汁再用滤网过滤一下;

3.一点点加入小苏打,直到调出蓝色,边调边用勺子舀起来看颜色;

4.接下来一步是揉面,如果要做2色的,就需要将面粉分成两份,一份加牛奶揉面,一份加调好的紫甘蓝汁揉面。原色面团加牛奶、酵母、橄榄油、盐和成软硬适中的面团;蓝色面团操作步骤与原色面团一样,只需把牛奶换成紫甘蓝汁,但加入的时候需要一点一点加入,可以按照自己的喜好决定面团颜色的深浅。

和面是很考验功夫的一道程序,如果嫌麻烦的,小电推荐用和面机,或者蛋糕机,都很好。一般的蛋糕机还有帮助面团发酵的功能,所以平时做包子什么的都可以用到。

5.发好的面团,用手指戳一个洞,不回弹不塌陷就发好了;

6.发好的面团分别排气揉匀,揉圆盖保鲜膜醒10分钟,取一份擀成圆饼,边缘薄一些;

7.如图那样切四刀,不要切通哦,中间放奶黄馅;

8.其中一片立着包住馅料;

9.对称的一面同样立起来包住;

10.再来一片包住,整理成花瓣形;

11.最后一片包好后整理出玫瑰花形状,放入烤盘;

12.排列整齐,随自己喜欢的样子摆放,距离要拉开一些,盖保鲜膜二次发酵大约20分钟,待花之间快挨住就差不多了;

13.表面筛低粉,入蒸烤箱底层蒸烤功能180度20分钟左右,最开始的前几分钟随时观察上色情况,稍有上色就马上盖锡纸,之后全程锡纸覆盖直到烤熟。

14.出炉表面筛糖粉,好看又好吃。

好看到舍不得吃! 不过,小电尝了一口,奶黄馅超级美味啊!!!

如果嫌麻烦,可以直接买包装好的奶黄馅,很方便。

看到这么惊艳的玫瑰花,小电就不相信女票会不惊喜。

虽然过程比较长,但辛苦还是值得的! 冬天温度比较低,靠室温发酵不仅耗时长,还容易影响成品效果和口感。

家里没有面包机的亲们也不用担心,完全可以将电饭煲洗净,摁下煮饭键将锅胆预热烘干,撒入面粉,将面团放入电饭煲中,保持保温状态,能大大减少发酵时间,还不影响口感。

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