辣，到底有着什么样的魅力，你是否真正会吃辣？辣椒为什么让人越吃越上瘾？
辣椒独特的魅力来自一种“痛”。与甜、酸、苦、咸不一样，严格地来讲，“辣”并不算是一种味道，而是对身体灼烧的刺激感。这种刺激感所带来的痛，让身体不得不分泌大量内啡肽来抵制，而内啡肽又会让人产生愉悦的感觉。因此，当痛的刺激慢慢消退，人体内的压力也随之得到了平缓释放。
辣椒也是有很多功效的：
1.解热镇痛，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2.预防癌变，辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3.增加食欲，帮助消化，辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4.降脂减肥，辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
想到辣椒，我就想到了辣椒酱，现在市场上的辣椒调料有上千万种，但是选对好吃的不多。
下面我推荐几款超级好吃的辣椒调料！
— ❶ —
油泼辣子
陕西地道的油泼辣子，陕西八大怪之一，油泼辣子一道菜，说的就是这种辣子，原料选取的是宝鸡秦椒，八百里秦川土生土长的辣椒，纤长肉厚，辣味浓郁，料足味香，颗粒饱满，手工炒制，香辣配比，每一口都是记忆中的味！
— ❷ —
酱辣椒酱
暴走漫画定制款辣椒酱，王尼玛倾情推荐，选取7大原料，3种辣椒，多种天然香辛料，科学黄金比例搭配，小锅恒温慢熬40分钟，保留蔬菜营养，色香味充分融入，保证口感，感想有嚼劲，口感丰富，米饭好搭档！
— ❸ —
糍粑辣酱
糍粑青椒+原生红辣椒酱组合，香辣可口，回味无穷，健康营养，均匀入味，味道鲜美，醇厚鲜辣，香味浓郁，色泽油亮，酱体细腻，滋润均匀，瓦缸发酵，保留了鲜辣椒营养成分，味道更为“鲜”“香”！
— ❹ —
贡菜脆椒
一般人都认为贡菜脆椒看上去很红会很辣，其实不然，贡菜脆椒微辣，非常的香脆可口，是我们辣椒系列里最好吃的一种，食后不仅可以开胃，还可以消油腻。总之，鲜嫩、咸香、微辣、清脆爽口，美容又养颜。
— ❺ —
范爷辣酱
一款值得品味的辣酱，杏鲍菇+牛蘑王+鲜椒酱3种不同的味蕾体验，取材四川盆地辣椒产区，优选七种辣度分明的辣椒，每一口层次分明的悠长回味，香辣气息突出，吃完也不燥，太解馋了！
喜欢食辣的人，吃完辣之后经常挂在嘴边的一个词就是：“爽”！这种让人浑身出汗、满眼流泪、舌头哆嗦、口腔和胃部着火的感受，实在是太爽了。辣椒素通过刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉，而是一种痛觉。
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