在品尝各个地域的美食时,应该如何为不同菜系正确“婚配”合适的葡萄酒呢?
论美食的复杂性和多样性,咱们中国表示不是针对谁!
南方的菜系委婉精致,北方菜系味重豪放,个有特色。
好菜配好酒,才能让美食发挥出自身独特的价值,
今天,甜小姐就带领大家走进宜配中餐的红酒世界
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奔富
搭配(适宜搭配 鲁菜 红肉等)
澳大利亚的充沛阳光,造就了甜美多汁的葡萄,
口味纯美 柔和甘甜 特别适合搭配红肉 以及口味偏重的卤菜,
自己在家做做牛排,加上红酒 更是别具风情。
— ❷ —
怡园霞多丽
搭配(海鲜 大闸蟹 点心)
霞多丽,是一种极为流行的白葡萄品种。她的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,在任何气候条件下,她的质量还都不错。从寒凉的法国北部Chablis到炎热的阿根廷的Mendoza和南澳大利亚的可以呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿。
清新恬淡的的霞多丽 更适合搭配海鲜和甜品食用。大闸蟹的季节马上到来 霞多丽绝对是不二选择
— ❸ —
3 +0 意大利干红
搭配(正餐 日常配餐)
要说娱乐圈哪位女王爱喝酒,肯定不能不说刘嘉玲
爱酒的人做的红酒肯定也肯定不会出错
这款红酒性价比非常出色,甘甜优美,入口柔和
主打的也是 搭配中餐哦,如果您想买日常配餐饮用的酒 选择这款肯定不会出错。
— ❹ —
蒙大菲梅乐
搭配(豪爽大支 家庭聚会专享)
来自美国葡萄酒之父的蒙大菲梅乐,
顺滑可口,回味香甜,高贵的礼袋更是彰显了酒的品质
顺滑口感的梅乐,更适合咱们中国人的日常配餐哦
1.5大支的他足以支撑起家庭聚会饮用了。
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梅佐灰比诺
搭配(甜品 下午茶)
来自意大利的灰比诺,甜美迷人,拥有意大利独到的优雅
丰富的水果香气让他更适合搭配甜品,
白葡萄酒通常要冰一下才好喝,这样的特色也让这款酒成为了西方国家下午茶的最爱。
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拉菲干红
搭配(重要场合 送礼)
拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚
入口香气宜人,果味充盈
著名的拉菲保持着一贯的优秀而出色的口感,在中午无论是作为礼品还是开会等场合,选择拉菲都不会出错。