茶品信息
品名：宋品·梨山茶
品牌：宋品
产地：台湾梨山
类别：乌龙茶
采摘季节：2018年秋
规格：150克/罐
价格：316元/罐
产地信息
梨山地处台湾南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区，其海拔高度高达2600公尺。一般称梨山茶者，至少种在海拔2000公尺以上，翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线，皆以梨山茶称之。梨山地区海拔高，天气的特征是昼夜温差大，春夏之交，整天云雾笼罩，是孕育茶树的最佳环境。
茶品品鉴
干茶
干茶呈球形，颗粒饱满紧结，色泽墨绿。干茶带有一种浸润过高寒之后的芬芳，嗅一嗅就会很陶醉。
汤色
冲泡此款梨山茶时，未加茶漏，也没有见到太多的杂质。汤色比较稳定，从一开始到结束，汤色变化不会很大。且汤色很美。
香气
此款梨山茶香气以淡雅为其特征，入口即能感受到不俗，说到淡雅，并不是没有香气，就好比素颜美人比厚粉美人更吸引人一样！当你茶汤倾倒在杯中的时候，那种优质感的香气已经默默地密布在你的周围了，淡淡的，优雅到极致。
滋味
入口滋味丰富，茶汤的层次感很棒，不是一个口感持续下去，它会有变化，细微但清晰的变化，果胶含量高，入口冷矿味重，甘醇回味，带有淡淡的甜梨果香花香，初恋般让你不能轻易忘怀。
整体评价
此款梨山茶叶厚带有青翠茶，外观结实墨绿，味醇香醇，甘醇苦涩少，香气优雅具有花香，滋味甘爽馥郁。难怪一直为台湾高山茶的传统经典。
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