湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多,色泽上油重色浓,讲求实惠~
当家肉
duang~我们和“当家肉”来个约会吧!在梅菜扣肉的基础上加入了湘菜的特色调料浏阳豆豉增加香味~
五花肉先炸后压再蒸,三步入味祛油腻,口感软糯肥而不腻,豆豉味浓郁,口感干香,分分钟被大家抢光了,可见欢迎程度,独特的香味回长,唇齿留香,令人欲罢不能~
吊锅有机雄鱼
全场的焦点要上场了,雄赳赳,气昂昂,光就看着这个有机大鱼头,就忍不住要下嘴了。浓郁的香味飘来,锅火一直续着,滚烫烫
食材选自有机雄鱼,鱼肉肉质的嫩度保持的超好,每条鱼都是现杀现做,给你真正生态新鲜放心~
平锅鱿鱼丝
光看这色泽就让人直溜口水~麻到让你的嘴停不下来的的鱿鱼丝,配合红辣椒炒,肉嫩可口~撒上孜然辣椒芝麻,辣而香,真是超级无敌赞!
吃起来特别有嚼劲还带有一丝韧性,随后一阵麻意席卷你的嘴~
江山一片红
光听名字就勾起的大家的好奇心~红辣椒+辣油让你的胃火力全开,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气~
用筷子夹起一块,香气扑鼻,胃分分钟就被俘虏!进嘴那滋味口感滑嫩、油而不腻~可以说完美的保持了鱼肉的鲜嫩~
锅盆牛蛙
牛蛙量很足,鲜香的一大锅真过瘾,经过独家秘制酱汁,和牛蛙的肉质融合,口感鲜美无比!又大又肉质鲜嫩,一吮就骨肉分离~
旋转蛙锅哗啦啦啦~看着这一锅丰富的蛋白质、钙和磷,都要馋哭了哟~
卤汁大凤爪
看着这一锅满满的胶原蛋白,加上这色泽浓郁的卤汁,好吃ing~
凤爪啃起来韧性十足,越嚼越香,十分下酒~不仅可以解馋,还能让你皮肤变Q弹~
过桥豆腐
由一块块豆腐铺就的“小桥”通向中间如月映小河的蛋黄,颜色金黄诱人,美不胜收,香甜滑嫩
光看着就要流口水了,豆腐的鲜嫩爽口,圆碟中的蛋黄香溢满口,一勺下去根本停不下来,集色泽、味道与文化内涵于一碟,令人食之不忘~
擂辣椒排骨
令人回味无穷的湖南家常名菜,卖相和味道双满分!极富有营养价值的排骨擂上火辣辣的辣椒,这对cp不仅吸睛还吸胃~
一口排骨,一口青辣,又下饭又好吃,辣椒虽然很辣,但是很是入味~
擂辣椒皮蛋
吃起来非常的清爽,适合广大喜欢吃辣椒的朋友,食用吃之前再淋一勺陈醋,真的好好吃啊~
香喷喷肉汤泡饭
上面这么多下酒下饭的菜,那咱们的饭是不是该出场了~电饭锅内汤泡饭满满家庭饭的感觉
米饭鲜香可口,表面面铺辣椒和肉片,伴着腾腾的热气~
搅拌后味道很香,米饭伴着辣椒,肉片一起吃~香味布满整个口腔
美味下饭菜
这吃辣怎么少的了这道小炒黄牛肉~牛里脊肉和青尖椒组合是香喷喷辣丝丝~
还有这道鲜香下饭四季豆,伴着内汤泡饭,一碗接着一碗,怎么也停不下来~
酸辣蕨根粉
陈醋的酸、和小米辣的辣,结合起来,给人滑嫩爽口、酸辣鲜香的满足感~
醒胃适口,吃起来韧性十足~
在早已经是满口麻辣的自己,清凉一夏的感觉
红糖发糕
饭后再来一道甜点,发糕由粽叶包裹着,吃起来不仅口感松软,唇齿间还有淡淡的粽叶的香气~
湘海如意
地址丨太原市小店区寇庄西路109号