茶品信息
品名：宋品安吉黄金芽
品牌：宋品
配料：“白叶一号茶”鲜叶
原料产地：浙江省安吉县 溪龙县
采摘时间：2018年春
规格：50克/罐
价格：199元/罐
体验背景
黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。农业科研部门成功培育出了“黄金芽”这一新品种，它是珍稀白化茶树种质资源品种，是国内目前培育成的惟一黄色变异茶种。
根据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%；黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。
茶品品鉴
干评
此款黄金芽干茶条索挺立，色泽亮黄油润，干茶香气浓郁持久。
湿评
冲泡后茶汤色泽明黄，清澈；香气清香为主，略带花香，香高持久；茶汤入口鲜美饱满，满满茶香扑面而来。头泡口感微涩，中间几泡渐渐转醇和，回甘生津显，尾水滋味、香气稳定，回味无穷。
叶底
叶底饱满盈润，芽叶朵朵可辨，色泽纯黄明亮有光泽，鲜活欲滴。
整体价值
安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，黄--玉黄--黄--绿。最大的特点为“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形自然伸展，鲜黄油润，冲泡后，芽尖直立，悬空竖立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观。其汤色清澈嫩黄，香气高远，入口茶香鲜美满盈，是目前中国绿茶中的极品。
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
