仅8张桌的小馆,藏着多少天津人儿时回忆

时间:2020-07-15 07:54:14 来源:淘折扣  阅读:(49) 收藏
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来吃印象中的美食,寻找儿时的回忆吧肉龙,是天津人儿时的回忆。"从小到大都念念不忘的食物!"作为一名资深吃货,对小学唯一念念不忘的就是肉龙,这么多年一直没有忘记这个味道,也一直在寻找这个味道!直到肉丸无意间发现了这家店,打开蒸箱的那一瞬间飘

肉龙,是天津人儿时的回忆。

"从小到大都念念不忘的食物!"

作为一名资深吃货,对小学唯一念念不忘的就是肉龙,这么多年一直没有忘记这个味道,也一直在寻找这个味道!直到肉丸无意间发现了这家店,打开蒸箱的那一瞬间飘出的香味竟然如此的熟悉,简直跟儿时的味道一模一样!

半发面的面皮包裹着浓浓的肉馅,香而不腻!蘸上醋和辣油,一口气儿能吃半斤!满满的肉馅,吃着特别有嚼劲!咬一口,油水能溢出来!

那它为什么叫肉龙呢?因为它是用面卷裹着肉馅蒸熟的食物,在切块之前形状弯曲像条龙,所以叫“肉龙”。

"还有这些老味道的特色菜"

辣子罐

咸香不腻的辣子罐,是他家的特色菜之一,青椒与肉馅的完美结合,肉馅特别足!夹的时候可得注意,肉末特别容易掉出来。清新的口感略带点辣,超级下饭!

赛螃蟹

口感滑嫩的赛螃蟹是一道传统特色菜。因为味道跟蟹肉很相似,所以取名赛螃蟹。其实只用了鸡蛋和姜哦~挖一勺送进嘴里,味道鲜美!简直刷新了对鸡蛋的认知!

咸饭

吃肉龙可别忘了来一碗咸饭!当一勺咸饭入口时,我忍不住想哭泣,5块钱特别值!有妈妈的味道!

館er(河东店)

地址:天津市河东区六纬路175号(独特面食府旁边)

4个宝贝
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