茶文化、茶俗在中国由来已久，早在三皇五帝时代就有神农以茶解毒的故事流传。
且中国自古就有“客来敬茶”的习惯，这是中华民族文明与礼数的象征。
悠悠历史将“茶”塑造成为一种文化和礼数的象征，作为礼品更加顺其自然。
“不过在古时候，所谓的“茶礼”就是“聘礼”，订婚时男方以茶向女方下聘，叫做“下茶定”，女方接受了茶礼就叫做“受茶”。
古人云：“茶不移本，植必子生。”
其意是说茶树种植后根深蒂固，没法移植，而且茶树植后必生籽，以此意寓婚姻坚贞，子孙满堂。乃至后来不论聘礼里面有没有茶，都统一称作“茶礼”。
“时至今日，“茶礼”与“聘礼”的联系已经日渐淡化，随着国人健康观念的提升，茶叶也成为一种时尚的送礼佳选。
不仅人们日常生活中送茶礼，也将茶叶作为“国礼”赠与重要外宾。
为什么提倡喝茶、送茶？
给出了三点理由：
一是提升国民身体素质；
二是改善茶农生活生产；
三是改善国民对传统文化的认知与学习。
在中国文化之中，“以茶会友”很容易就会让人联想到君子之交，以茶为国礼相邀齐聚，既有相赠绿色健康之意，也和我国一直以来所坚持的君子外交政策相符。
茶礼为何深受人们青睐？
不会出错的好礼品
茶为国饮，茶饮作为东方文化的象征，已经深植于中国的传统之中。
“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶”，上下五千年，茶已经深深融入国人的生活之中，不论是王侯将相还是平民百姓，对茶都能评上二三，因此，选茶送礼，绝不会出错，还极易出彩。
引领健康的养生品
茶，是公认的纯天然饮品，也是世界第一大保健饮品，古今医典、中外科研都肯定了茶的药用功效。
在当下高压生活、亚健康状况日益严重的情况下，茶饮成为风靡世界的时尚养生品，“送茶送健康”的观念也越来越深入人心。
彰显品味的文化品
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。它起源久远，文化底蕴深厚，因此佳节送茶，送的更是文化与品位。
在高速发展的现代社会，饮茶更能让人静一静、缓一缓，品味生活的美好，沉醉一盏茶的闲雅。
升华情谊的臻品
茶不是快消品，茶文化也不是快餐文化。
几罐茶叶，长久相伴，让人持久回味。彼此间的情谊也会在一次次煮水烹茶中，更加升华、更加醇厚。
如此佳品，舍茶其谁？
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