在广州逛吃三天,就是这些了

时间:2020-07-15 03:44:46 来源:淘折扣  阅读:(29) 收藏
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美食之都广州,这儿的美食可不是走马观花能吃完的文/涤小囧在路上在这个号称中国饮食“最大胆”,也最"懂养生’的地方吃吃看看,就算只能走马观花,也不能放过。广式元老级茶楼點都德这是一家创立于1933年的元老级广式茶楼,店名来源于粤语“

文/ 涤小囧在路上

在这个号称中国饮食“最大胆”,也最"懂养生’的地方吃吃看看,就算只能走马观花,也不能放过。

广式元老级茶楼——點都德

这是一家创立于1933年的元老级广式茶楼,店名来源于粤语“点都得”,意为:怎样都没有问题,体现的是广府人随和务实的特点。

继承地道的广式早茶经典味儿,是来到广州体验老广州早茶文化必去的地方。艇仔粥、红米肠、叉烧包、椰汁糕都是经典菜肴。 典型的粤式装装修特点,青砖琉璃瓦,仿佛穿越回民国时期,又像是在考究的博物馆。餐厅宽敞又很热闹,可以感受到最市井的气息,一壶早茶可以坐到一整天。

小贴士: 在广州有很多家分店,排队至少10分钟,要做好心理准备。

爽口鱼皮只认——陳添記鱼皮

这是一家三代人,40年,只卖三款小吃的名店。在上下九步行街的一处不起眼的小弄里,当你看到很多人排队,那就找对了。

对于很多老广吃货来说,也是能够勾起许多回忆的味道。他们只做脆鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。鱼皮爽脆没有任何腥味。

小贴士: 陈添记在上下九就有两家,一家真一家假。靠近上下九路那一家是最正宗的,人也特别多。怕少错,认准很多人排队的就对了。

无鸡不成宴——大龍鳳鸡煲

广州人爱吃鸡,无鸡不成宴。大龍鳳把粤剧与广式风味鸡煲做到完美结合的一家名店,应该算是鸡煲中的佼佼者。

远远的就能看到华丽丽的与众不同的大龍鳳,店门口花旦、小生“全副武装”隆重欢迎你的到来。绝对是商场一条独特的“风景线”。

小贴士: 招牌榴莲鸡煲,搭配上榴莲这个“水果之王”,一大块饱满的有人的榴莲肉吊足了胃口,汤汁浓郁,满口留香,童子鸡的鲜香味与榴莲的甜味完美结合,满足感爆棚。

来广州怎能不吃肠粉——银记肠粉

银记肠粉在广州就有十几家,光上下九步行街附近就有好几家。光肠粉种类就有近10种,肠粉口感软糯Q弹,虾肉饱满份量足,再配上微甜的酱料。一个人吃一份肠粉就足够管饱。

小贴士: 金牌牛肉肠粉、鲜虾肠粉、艇仔粥都是招牌

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