红酒颜色鲜艳、清澈透明、酒香扑鼻。除了这些养生功效外，将红酒入菜也是别有一番风味的。今天小编就来教大家用红酒做几道香浓的红酒佳肴吧，闲暇时间也可以小资一下！
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红酒配牛排
所需食材：
牛排200克 、红酒150克、小番茄适量、西兰花适量、柠檬适量 、黑胡椒粒适量、盐适量 、黄油适量、蒜适量 、蚝油适量、莳萝适量 、白糖50克
制作步骤：
1、准备好食材。
2、牛排两面的肉用刀背剁松。
3、加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时。
4、最后再撒点莳萝。
5、锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用。
6、锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。
7、放入牛排煎到两面七成熟。
8、锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出。
9、放到盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。
产自于宁夏的贺兰山，这款酒给人的第一印象便是成熟度很不错，这也是赤霞珠非常重要的一个特征，黑樱桃、黑莓的果香以及苹果酸乳酸发酵产生的奶油香气交织在其中，经过5个月的橡木桶发酵。最终便带来了讨人喜的香草气息。入口成熟圆润的单宁，定会让你感受到它的强劲一面。
选用的是澳洲进口食材，与众不同的是它拥有者天然的奶香味，牛排肥瘦相间搭配的非常均匀，肉质饱满，纹路也是非常的清洗，这就是原切的牛排，软嫩多汁在唇齿间慢慢融化，丝丝的肉香伴随着浓浓的黑椒酱汁，每一口都能让你触碰到味蕾的刺激。
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红酒鸡肉卷
所需食材：
鸡胸肉200g 、青瓜适量、胡萝卜适量、红酒1小杯、柠檬少许 、白芝麻少许、面粉适量 、生菜适量、黑椒酱适量 、黑胡椒适量、白糖少许
制作步骤：
1、把鸡肉刀背剁一下，抹上少许盐，抹上现磨的黑胡椒，再倒上一小杯红酒，腌制30分钟。还有青瓜一部分榨汁机榨出适量的青瓜汁来和面。部分青瓜跟萝卜切丝放点黑胡椒跟盐搅拌备用，生菜切丝备用。
2、把青瓜汁倒面粉上、擀好面，越薄越好，这样吃起来不会硬，会脆脆的，锅不能放油哦，直接把面片放下去，差不多好的的时候要把形状捏一下才能出锅哦，不然出锅变硬了再定形状的话就晚了。.
3、把腌制好的鸡肉切块，锅里放少许油，翻炒差不多的时候加点黑椒酱，出锅前放柠檬(不放也可以）再撒上黑芝麻就好了。
马尔贝克也被称之为阿根廷国宝级的葡萄品种，成熟甜美的蓝莓果香以及清爽精致的花香都是初学者非常喜欢的味道。如同熟透的黑色浆果，炸裂的果汁浓郁而又饱满，回味着辛香料的味道，层次丰富且十分悠长，是非常值得购买和品尝的干红之一。
这是“肉食者”的福利哦，精选鸡胸肉，肉质精瘦，高蛋白脂肪低，肉质纤维柔软，口感细腻，不用担心吃了会长胖，而且如果是健身期间用来补充蛋白质，更够快速的增肌减脂肪，开袋即食，或者简单加热一下更美味。
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红酒烤羊排
所需食材：
羊排800克 、洋葱250克、蒜30克 、红酒30克、料酒10克 、草莓果酱20克、蜂蜜适量 、柠檬半个、蚝油15克 、酱油15克、香菜10克 、姜15克、盐适量 、孜然粒适量、辣椒粉适量
制作步骤：
1、将羊排用清水浸泡2小时，取出沥干水分切成大小合适的段备用。同时，将洋葱、大蒜、姜剁成细末。
2、葱姜蒜末里倒酱油、蚝油。
3、加入盐和自己煮的草莓酱。
4、挤入柠檬汁，倒入料酒。
5. 倒入干红葡萄酒和香菜碎拌匀。
6、羊排浸泡在酱料置冰箱冷藏过夜，把入味的羊排放在锡纸上，再撒上孜然粒。
7、浇上腌制羊排的酱汁，再把四周上卷，包成一个小包，防止汁流出来，在烤盘中摆放好。烤箱预热220度，烤30分钟。
8、去掉每块羊排外的锡纸直接放在铺了锡纸的烤盘中，表面刷上蜂蜜水，撒上辣椒粉，220度再烤20分钟表面酥香即可，中间要翻面一次刷一次蜂蜜水，撒一次辣椒粉。
阿玛罗尼是意大利顶级红葡萄酒之一，其售价往往可比肩巴罗洛或蒙塔希洛布鲁内罗。这款安蒂凯罗阿玛罗尼珍藏红酒，香气迷人，口感丰富，单宁柔顺，果浆浓郁，在口中留香时间有着惊人的表现，是商务宴客的不二之选。
精选优质的羊羔肋条，新鲜屠宰，肉质鲜嫩，吃起来鲜嫩多汁，膻味小，羊排肥瘦适中，肉质鲜红并且有光泽，冬天吃可以增加体内热量，抵抗严寒，夏天吃则可以驱寒解馋，推荐清炖更能体现这款羊肉的特色。
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