随着生活节奏的加快，现在职业汪汪们真是辛苦，公司、家、快餐店，又回到了两点一线的生活，上班十几个小时的对着电脑，有时候加班到深夜回家的力气全无，想要慢悠悠的吃饭都显得很奢侈。
所以周末的时候，汪汪们就要在家好好的放松自己，顺便做点美味犒劳自己吧，都吃了整整一周的地沟油了，你不心疼自己，胃都要反抗了！
做饭炒菜都太折腾了，吃完饭后还有一大堆油腻腻的锅碗瓢盆要刷。那么最简单易做的就属小点心了，准备一些烘培模具和辅助工具，简单的食材，就可以开始你的手工点心之旅了，手残党也不用担心。
作为挑剔的甜品控，即便是简单朴实的甜点，既要满足舌头的口感，颜值也要够高才行！
做几根甜润可口的棒棒糖蛋糕，在表面附上一层厚厚的奶油，一口咬下去香软甜腻，保管你开心得像个孩子，就是拿起手机咔擦一下，也能让你炫耀好一阵子，当点心做早餐都可以。
如此令人爱不释手的棒棒糖蛋糕，甜品控看了受不了！接下来就跟着做法试一下吧！
【菠萝棒棒糖蛋糕】
食材准备：全蛋蛋清70g，糖粉40g，低筋面粉70g，泡打粉1g，黄油50g，菠萝酱100g。
材料：乐葵棒棒糖蛋糕模一个，乐葵裱花袋一个，乐葵烘焙料理碗一个。
制作步骤：依次将蛋液加糖粉倒入料理碗中打匀——筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀——倒入融化的黄油拌匀——加入其中50g菠萝酱拌匀——装入裱花笔中平均挤进模具中——再将剩余50g菠萝酱装进裱花依次挤进粘稠的蛋糕糊里——最后将上下两个半模扣好进烤箱。
待烤好后，无需等待冷却，倒扣即可轻松脱模，成品出来每个都保证圆圆哒，敲可爱！再给每个棒棒糖蛋糕插上一根纸棒，在表面淋上一层巧克力染色或者撒上一层椰蓉，根据自己的喜好和口感随意制作就OK了。
一般来说，判断一个蛋糕模具好坏的标准有五个：能承受高温、能烤出香脆的外壳、轻松满模且易脱模、使用寿命长不易老化、无毒无味。乐葵铂金硅胶蛋糕模由于弹性和柔韧性刚好，可以轻松满模，同时又具备外焦里嫩、松脆可口的口感，而且受热均匀可轻松脱模，清洗也非常方便，关键一点很环保。
裱花最大的好处就是给蛋糕锦上添花，乐葵裱花枪含六个裱花嘴，不同的裱花嘴可以挤出不同的形状，除了给蛋糕裱花，还可以用来挤奶油、挤泡芙、做曲奇；如果制作的面糊比较稠，装入裱花袋挤入模具中也会比较干净和快捷。
在烘焙过程中，料理碗尤其重要，也可以直接放入烤箱使用，除了烤面包、搅拌，做色拉或者蒸式料理，也统统都需要它。
此外，如果想要真正的体验到自制烘焙的乐趣，一些基础的烘焙器材就不可不备了，这里不需要器材党，准备一些烘焙主力就够了。
首先，一款好用的烤箱是帮助你顺利完成烘焙的关键。针对个人不会常用，一般来说，一款容量为26L—30L以内的烤箱就足够，温度相对均匀，烤出来的蛋糕甜点口感也更好，如果是烹饪高手有喜欢捯饬这些的话可以选择大一点的烤箱，如58L的，一次可做的点心就能多样化了。
其次，烘焙最费劲儿的当属揉面，揉面不足会影响发酵；揉面过头做出来的糕点卖相惨不忍睹，口感差。
其实这个活儿完全可以交给多功能厨师机嘛，除了最基本的搅拌外，还可以研磨、切片、切丁、绞肉等，瞬间变身厨房万能料理机。
点心做好了，煮一壶清茶或咖啡搭配，就坐在窗前看着外面的风景、人来人往，享受着午后斜阳的温暖，手捧着茶汤小口小口的啜饮，一边慢慢的吃着自己动手做的小点心，让自己（疲倦）的味蕾和思绪都处于放松状态，然后一场休闲慵懒的下午茶时光就这样开启了。
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
