红酒蕴藏了深厚的文化内涵,无论是宴席聚会,还是家庭聚餐,都是不可缺少的饮品。一看、二摇、三闻、四品,品酒前这几个必有的动作不可忽略,倘若少了这些步骤,仿佛就成为一件很粗俗的事情。
懂得品味红酒的人,大多懂得享受生活。俗话说美酒配酒具,对于品酒这件事情来说,好的酒具不只是配饰,有了它们,让喝红酒这件事从开启红酒到饮用到保存,变得更加优雅和富有格调。
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开瓶器
迷人的色彩,清醇的酒香,绵长回味的红酒让人体会到浪漫的情趣,在饮用红酒前,当然少不了一把精致的开瓶器,它可以让你在聚会中以一种优雅的姿态从容开启红酒,在朋友面前无疑是一件非常有面子的事。
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醒酒器
红酒被喻为有生命力的液体,储存多年的红酒,会有一股腥味。因此在开瓶之后,需要把红酒倒入醒酒器中打开它沉睡的心, 醒酒的目的是让红酒和室内的空气充分接触, 释放红酒封闭的香气,保留真实的口感。
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酒杯
酒杯是品尝红酒时最重要的一个环节,杯的选择直接关乎到品酒的乐趣,选择合适的酒杯,方能提升品酒的感受。一般饮用红酒的最佳选择是水晶杯,当晶莹剔透的杯身与高雅的红酒相遇,绽放出生活的品质与艺术。
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真空塞
当开启一瓶红酒喝不完的时候,如果储存不当保鲜期则很短,一瓶上好的红酒,怎么能这样浪费掉呢?此时可以利用真空塞来保鲜储存红酒,利用抽真空的原理为红酒营造真空环境,从而使红酒达到最佳的保鲜状态。