宝宝们对毛毛虫面包一定不陌生，因其造型极像毛毛虫而备受小朋友们喜爱。今天，迩煜妈妈要教大家做的就是毛毛虫卷，但是进行了改良，加入维生素含量丰富的胡萝卜，变成了咸香口味的主食，轻松吸引小朋友。
食材准备：
面粉400克、酵母4克、胡萝卜、小葱、芝麻海苔碎
步骤一：
胡萝卜洗干净切成小块，加适量水放入食物料理机中搅成泥糊状。
胡萝卜营养丰富，含有多种维生素，但有些宝宝并不喜欢它的味道，所以我把胡萝卜打成泥糊和面粉一起和面。
有宝宝的家庭怎能少得了辅食机呢？从我家宝贝刚吃辅食的时候就一直用这款料理机，称得上好用的小能手，蒸煮、搅拌、打碎、研磨全部轻松完成。尤其是搅拌功能，打出来的食材口感很细腻，符合宝宝食用的特点。
步骤二：
面粉和酵母分别取三分之一，倒入胡萝卜泥和面，剩下的面粉和酵母用温水和成面团，盖上保鲜膜等待发酵。
步骤三：
小葱洗干净，切成葱末。
葱一定要切得细碎，这样才方便做出香浓的葱油酥馅。
刀是厨房不可缺少的用品，我给宝宝准备的是好孩子品牌的陶瓷食物刀，这种材质硬度和锋利度都很高，切割日常的各种食材都没问题，而且无污染，不会引起食物串味，健康又卫生。
葱末里放少量盐和五香粉调味，再加一勺面粉，倒适量油在锅里烧热后放凉备用。
油的量要根据葱的多少来定，以葱油拌好后没有多余油分流出为好。
给宝宝吃过很多种油品，还是觉得核桃油更适合，所含有的丰富DHA是宝宝视力和大脑发育所需，营养有保障。有机核桃采用物理压榨，能够更好地保留营养和口感，油品清莹透亮，果香清淡，适合宝宝的娇嫩肠胃。
步骤四：
半小时左右面就能发酵好了，能看到里面呈蜂窝状。
两块大面团分别取出按揉排气，再分成大小适中的面团，胡萝卜面团要相对小一点。
白面团用手按扁，中间包上胡萝卜面团。
收口向下并用擀面杖擀成椭圆形，用刀快速划几道。
面饼翻面，抹上拌好的葱油馅，洒上芝麻海苔碎。
海苔是我家宝贝点名要放的，他很喜欢吃。
海苔和芝麻是很好的营养搭档，含多种微量元素、蛋白质和食物纤维，这款芝麻海苔碎是我常给宝宝囤的一款，香香脆脆，入口即溶，不含添加成分，带有自然的鲜香口感，给宝宝拌饭或拌面都可以。
从一端卷起，稍稍按压即可。
步骤五：
按照这种方法做好所有的毛毛虫卷，盖上保鲜膜再次饧发二十分钟。
水开后放入蒸锅蒸二十分钟，时间到后再焖五分钟，胖胖的、可爱的毛毛虫卷出锅啦！
看完这道面食的做法，妈咪是不是也想尝试了呢？虽然只是简单的变变造型，却能让小朋友的主食变得更有趣味，吸引他们胃口大开哦！
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