常常围着厨房打转的妈妈，你是否认真注意故妈妈不是超人，有些东西她们不是生来就会，也不是生来就喜欢，或许她们也曾经厌恶厨房的烟火气，也曾经嫌弃满是油腻的待洗的盘子，但这些厌恶的理由最终都在温和的岁月里消弭殆尽，留下的只要满屋的鲜香以及餐桌上家人幸福满足的表情。
油盐酱醋鲜有失调，火候掌握得恰到好处，厨房便是她们施展魔法的舞台，即便是最简单清水鸡蛋打个汤，也是大酒店的美味佳肴也比不上的味道。锅碗瓢盆与柴米油盐碰撞出最美味最熟悉的家的味道。
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|||锅：下厨房的绝对主力|||
在深夜君的印象中，家中的厨房里常常有那么一口万能的锅，炒菜是它，熬汤是它，甚至连焖饭也可以是它，这口万能锅大概帮了母亲不少忙罢，是母亲施展厨房大业的绝对主力，即便是应对满桌的亲人聚餐菜也能游刃有余。最喜欢在放学之后跑跳着回家，还未到家门口便能闻到从厨房窗口溢出的炒菜香，打开家门之后还来不及放下书包便一溜小跑跑进厨房看看今晚晚餐的菜单。
小煎锅上煎着的小黄鱼正滋滋响着，旁边的一锅浓汤正咕噜咕噜地滚着，母亲则是一边擦着汗一边询问我今天在学校过得怎样。等上一会儿父亲也回来了，这时的深夜君早已「整装待发」乖乖坐在餐桌旁等着开吃了，而母亲往往是最后上桌的，她要把厨房里的首尾收拾好才能安心上桌。
深夜君下厨时还没有练就母亲那般的耐心，没办法在同一次下厨中因为一锅多用而反复洗锅，觉得累且繁琐，于是便给她买了这套悦味元木锅具套装，她喜欢用时便拿出来用一用，免去做饭时的的许多曲折，又节省时间。
这套锅具四件套的独特之处有很多，深夜君最喜欢它那不按常理出牌的锅身形状以及实木手柄，将西方的实用主义和东方的木造意蕴融合在一起，有效拉高整个厨房的质感。母亲最喜欢的是那口汤锅，锅身厚实耐高温，锅盖翻过来便是一个大碗，一物两用相当方便~设计的巧妙之处还在于，只需要一枚一元硬币便可轻松拆卸安装， 简单易操作。
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|||碗：捧在手心的爱与美味|||
不知大家小时候有没有这样的回忆：家中的每一个小孩都有一套专属的餐具，无论是早餐还是正餐，都要把它们“捧在手心”。母亲为了便于区分，会细心地给每个孩子的碗都做上不同的记号 ，每次装饭夹菜也不会有太多的偏倚，有时候是一碗喷香的炒饭，有时候是一碗满满的老汤，有时候是一碗爽口的云吞，有时候……小小的碗里装满了满满的母爱。
长大之后早已不用小碗，但儿时的小碗以及碗中的美味回忆值得永远珍藏。妈妈们也总舍不得扔掉那些被岁月磨得掉了色的旧碗（餐具），不妨给她们买一套新餐具吧，而旧的碗碟则收进壁橱里珍藏。
这套年年有鱼中式餐具寓意吉祥，款式清新简约又不失中式韵味，很适合送给厨房总舵主的妈妈们~ 灵动的青花鲤鱼追逐着红珠，游弋在盘中和碗边，相濡以沫的姿态就像父母之间坚毅持久的的爱情，让和美安顺的气氛在餐桌之上流转。
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|||瓢：必备的小工具|||
厨房中的水瓢也是母亲下厨时的好帮手，洗菜、煲汤、煮白开水等都要用到它，母亲强有力且老练的双手总是能很好地控制水量，有大红色的塑料水瓢，一次能舀很多水，用了好多年也只是磨掉了一层薄底；
有长柄的传统木制水瓢，小分量取水时用它最方便；还有直接用来倒酒的竹筒水瓢，和漏斗是一对好搭档……
深夜君个人认为使得最顺手的是长柄的木水瓢，母亲也深以为然，于是便为她新添置了这款榉木水瓢。采用整块木料制成，用料厚实，手柄和瓢身一体成型，经过多次手工打磨，水瓢表面光滑细腻，手柄的凹槽设计甚是贴心，使用时拇指可搭在上面着力，轻松省力。
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|||盆：盛装着洗菜温情|||
以前家里的洗菜盆通常是铜盆或搪瓷铁盆，放了菜装了水，母亲常常搬张小凳子做下来慢悠悠地洗菜择菜，而深夜君则是蹲在一旁捣鼓盆中的菜虫，每次换水洗菜时铁盆落地撞击发出清脆的碰撞声，似乎在奏响美餐的前奏。
随着生活水平的提高，铜盆与铁盆也光荣退居二线，轻便的塑料盆接棒跟上，对于上了年纪的母亲，塑料盆还是非常方便和实用的，特别是一些集洗菜和滤水功能二合一的滤水篮，再也不必费力倒水了。
譬如进口自英国创意厨具品牌JOSEPH的这款三合一滤水篮。独特的不规则半圆造型，一边是凸出的帽檐设计，便于抓拿，一边的上半部分则是布满了密集的镂空小孔，用于滤水；
盆底深阔，可用于洗菜、洗水果，甚至淘米等，洗完不需要从一个器皿中倒入另一个单独的滤水篮中滤水，只需轻轻倾斜便可轻松滤水，省时省力，给妈妈买一个最好不过，减轻她们的辛劳。
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|||柴：火光中的温暖|||
现在这个年代在城市里几乎看不到柴火烧饭了，但在深夜君还很小的时候，家中还是烧柴的，因而厨房常常是家中最温暖的所在，而母上大人则常常在这被柴火包围的温暖感和安全感不辞劳苦地每日早起、准备全家人的一日三餐。
后来柴火渐渐被罐装的煤气炉取代，再后来便是现代化的各种各样的炉灶，但深夜君常常怀念那一锅母亲用柴火足足熬了三个小时的骨头汤的浓醇滋味。
虽然家中早已无法烧菜，但是煤炉子大概能给念旧的母亲带来一些慰藉。这款厚重的手工陶泥茶炉主要用于烹茶，若是你有个喜欢你喝茶的母上，送给她这一款茶炉是个不错的选择。
放入几块黑炭，点燃，地下有疏通的滤碳孔，便于碳灰渗漏和通风；架上茶煲，静候水沸。炭火煮水柔软甘甜，活火烹活水，虽没有柴火煮水般热烈，但也别有一番趣味，让你的母亲体验一下吧~
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|||米：深埋缸中的关爱|||
若是母爱可以衡量，那么妈妈的爱有多少斤？“你煮过的饭有多少斤，数也数不清，答案悄悄藏在米缸里，妈妈的爱有多少……”
一把白米经母亲的双手可以变幻出很多形态，那是一道道让人垂涎欲滴的美味：简单但喷香的蛋炒饭、香软饱腹的鸡丁糯米饭、风味各异的甜咸粽子、有料十足的饭团子，甚至最简单的酱油捞饭，都能有滋有味，怎么吃也不腻。
当然，作为厨房中最重要的主食，母亲总是很好地控制着大米的用量，常常在餐桌上温声教育我们「谁知盘中餐，粒粒皆辛苦」的道理。
所以妈妈们的厨房中必不可少之一的储物工具就是米桶（罐）了，传统的陶瓷大米缸未免太过笨重，在搬动时容易给身体已经不再年轻的妈妈造成安全威胁，木质米桶则太容易发霉生虫，不妨给她挑一个轻便又耐用的搪瓷米桶吧~
这款简约的蓝白配色米缸足有9L的容量，可以一次性装下15斤米；搪瓷层光滑细腻得就像玻璃，结构稳定，甚至可以用来作大汤锅，一物两用，且外形清新质感，可以让妈妈们的厨房多一分雅致的格调~
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|||油：隽永的油瓶子|||
说出来你可能不信，深夜君家中的油瓶是由一个玻璃酒瓶简单改造而成的：只需拿刀在酒瓶的软胶盖子上扎几个孔，一个简易的油瓶即成。毋庸置疑，这也是母上大人的杰作，长辈们总有我们意想不到的生活技能和生活智慧。
这样一个“油瓶”一用就是几十年，似乎经它储藏再倒出来的油做的菜是特别香的。中途给母亲买了好些不同款式油壶油瓶，总是用过一阵时间便将人家“打入冷宫”，还是她的宝贝酒瓶最好用。
或许这款形如酒壶的不锈钢油壶能打动她的“芳心”呢~即便是单调的不锈钢材质也不能阻止它的酒壶外形带来的优雅，想象妈妈在厨房里提起油壶轻洒，一点烟火气也没有，会做菜的女人总是优雅的。把手简约抓握感恰到好处，油壶嘴经过打磨，圆滑不伤人，壶盖密封性良好，还有一个贴心的小壶嘴帽，让妈妈们不必担心落尘和漏油。
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|||盐：恰到好处的调味料|||
盐罐等调味瓶总是和油壶如影随形。厨房中母亲左手倒完油后又撒盐的动作总是异常流畅和优雅，仿佛舞台中央的芭蕾舞者，让人不由得钦佩和鼓掌。
最是难忘那一道椒盐小龙虾，高中每周回到家时，必然会看到桌上拿到香酥咸脆的小龙虾，还来不及洗手便迫不及待地抓进嘴里大吃特吃，这时母亲总是嗔怪着拿着筷子示意要打手，但筷子从没落下来过。
这套翻盖抽屉式陶瓷调味瓶套装显然很适合常常要用到大量不同调味料的家庭厨房。竹木制成的框架分为上下两层，上层为四个方形带盖调味罐，分别放置盐、味精、胡椒粉等粉状或颗粒状调味料；
下层则为四个陶瓷小抽屉，用以放置八角、陈皮等辅助香料，完美实现分类收纳，让妈妈们下厨更得心应手。竹木和白色环保无害，也为妈妈们的厨房环境添一分自然格调，还可以挂在墙上收纳，轻松省空间~
母亲操劳的双手已布满厚茧，美丽的眼角已爬满皱纹，乌黑的两鬓已蒙上白霜，操持了半生的厨房生计却依旧毫无懈怠，妈妈菜美味不变。对于父母来说，任何礼物都及不上你的陪伴，陪伴是最长情的告白。
所以，学着母亲的样子，端起她常用的锅碗瓢盆，亲自为她下厨做一顿家常菜，添置一两件贴心的厨具，常回家常问候，只要心怀感恩之心，每天都可以是母亲节。深夜君在这里提前祝天下母亲节日快乐，身体安康！~
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