在这个一切讲求效率、为了获得利润最大化竭力减少成本的时代，有些人却始终坚持自己的原则与本心。出自他们之手的作品随着时代的变化，或许容貌依旧，或许功能性与日俱增，但变与不变中最精髓的内涵始终倔强坚持，这份坚持或许就是匠心了。
匠心不分国界，打造的产品不论贵贱，一切从一口家常用的锅具就能体现。从美利坚到日本，从铸铁到陶瓷，这些人将技艺传承，将文化延伸，一切都只为一句“不忘本心”。这或许也是它们几十年甚至几百年不动摇，依旧行走在人们生活深处的原因吧。
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|||柳宗理：千锤百炼的“老者”|||
谈到柳宗理，无不可称为日本工业设计史上的巨匠。在他品牌旗下出品的南部铸铁锅具，堪称锅具中的一代宗师，工匠千锤百炼用心血打造，产品无论是设计感上还是使用性能上，无不是优人一等的。
传统味十足的铸铁锅可以说是锅具中的 “老者”担当了，材质与制作工艺的特殊性让其兼具物理不粘、导热性能佳的等优点，同时不光无毒无害，还具补铁功效。用它煎出来的小牛排，味道必定鲜美又健康。
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|||COOK-PAL吉川：民族的传承|||
就像亚洲人使用的筷子一样，雪平锅作为日本传统锅具，可谓全民拥戴。而COOK-PAL吉川则在这份寻常的细节中坚持匠心，致力让小锅也不失高品质，就拿不粘、防锈效果来讲，都是国内外首屈一指的。
有颜值的一人食锅具，大人、小孩都足量，能煮面能热奶，不光方便烹饪还降低了清洁的麻烦。无论你是不是懒人，家中有一口这样的锅，不免是一件烹饪神器的存在。
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|||万古烧：原汁原味的保留|||
日本陶瓷界的“大帮派”万古烧，力求保留材质的原本魅力，打造坚持本我的陶瓷作品。虽外形其貌不扬，骨子里却有着不一样的气节，用它炖出来的汤也和其本性一般，保留着一份原汁原味的鲜美。
炖汤锅中以陶瓷砂锅为上品，而陶瓷砂锅中，万古烧属上品。其中缘由其实是因为日本陶土材质的特殊性，炖汤时能促进食物中酶的分解，鲜美的口感由此油然而生，同时食材丰富的营养也得以保留。
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||| Staub ：五星级的匠心坚守|||
法国品牌Staub， 致力于打造珐琅铸铁锅，它厚重质感与光鲜外表的背后需要多重工序的支撑，每一个环节都是手工师傅心血与情感的累积，仿佛做的并不仅仅只是一口锅，更是一件精彩绝伦的艺术品。
珐琅的鲜艳上色给简约铸铁锅具带来了一份别样时尚感，起到装饰与保护铁质的作用。整体沉稳有力的它下得了厨房，也上得了厅堂。耐用性不提，它不仅物理不粘还能锁住食材营养不流失，各个层面看都是锅中的美器一枚。
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||| VISIONS：享受意外发现|||
20世纪50年代，康宁公司发现了一种耐冷热温差的玻璃陶瓷材质，便开始了几十年来的不断研发改进，如今已换代两次，只为在坚持这份透明质感中，让人们拥有一份更棒的使用体验。
高颜值的它采用玻璃陶瓷的材质，光洁的表面质感不只是带来美好触感体验，清洗起来也方便。由于材质的特殊性，能干烧10小时不裂，400℃的温差可受范围让它能在冰与火间自由转换。
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||| COREN：对美好的坚持|||
COREN，1947年韩国人开创的老品牌，除了力求让锅具轻量化，还对麦饭石抱有坚持。如此无毒无害还具有健胃、抗衰老的美好存在，大力作为炒锅涂层，给人们生活带来了更多一分的健康守护。
麦饭石不止给炒锅带来了不粘特性，还能保留食材的丰富营养，和铝合金材质搭配，相较于铸铁锅有着更轻便的特性，无疑给臂力小的主妇们带来了大便利。
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||| WMF：德国人的精致|||
1853年创立的品牌，旗下有不少不断创新的产品，但却依旧对高压锅有着独到的坚持。加上德国人对精致的追求，无论是其本身的做工上，还是其给予的生活方式上，其精神正与匠心思想不谋而合。
经典的高压锅，表面质地光滑，清洁很方便，材质无异味且具抗酸性，不会受温度影响。除去这些肤浅表面的特性，时间与经验的沉淀让其有着更深刻的内涵，据说有20年的质量保证哦。
无论是品牌精神还是技艺的锤炼，匠心锅具都有着得不凡的优势。对它们而言也许完成作为锅具的任务只是 “举手之劳”，它们更像是潜伏在生活中的艺术品，值得人们珍视与品味。要是给平常的厨房搭上一两个，生活品质提升不止一点点。
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