常常感到吃饭没胃口？食欲不佳？那可能是你没选对菜，其实一个人的食欲和菜色有很大的关系，一道菜上的搭配也是很重要的，色香味俱全更是不能少，快来看看这5款菜谱，营养健康，好吃又下饭！
一，鸡爪煲
材料：鸡爪适量，虾适量，土豆1个，姜蒜，豆瓣酱，洋葱。
做法：
1，鸡爪斜切段，去掉指甲，洗净后冷水下锅，加入姜片，料酒，煮开后再煮5分钟，然后过冷水，虾去掉虾线，土豆切成小块，洗净备用。
2，准备一个锅，白砂糖适量炒出糖色，下鸡爪，翻炒裹上糖色后盛出，另起锅，过中热油放大虾进去，煎至变色，外皮有点酥脆盛出。
2，用煎完虾的虾油，放入1勺豆瓣酱，姜片，蒜瓣，干辣椒爆香，然后倒入适量洋葱翻炒2分钟，把鸡爪和大虾倒进去一起翻炒。
4，加入适量清水，放土豆块，老抽1勺，耗油1勺，焖煮30分钟，撒上芝麻出锅即可。
鸡爪软糯，虾肉Q弹，土豆绵软，配上大米饭简直太好吃了！而且鸡爪含有丰富的胶原蛋白，爱美的小伙伴要多吃，如果实在是懒得动手，可以试试这款胶原蛋白口服片，胶原蛋白和维C双效合力，让你的肌肤吹弹可破。
二，凉拌黄瓜
材料：黄瓜2根，食醋，盐，生抽，白砂糖，芝麻油，辣椒油，蒜，小米椒2个。
做法：
1，将黄瓜切成粗细均匀的小条，放入大碗中加两勺盐腌制15分钟。
2，将腌制好的黄瓜用水清洗干净，用手挤掉多余的水分，放入一个大碗里备用。
3，将小米椒切圈后放在黄瓜碗里倒入3勺生抽1勺醋，蒜蓉适量，半勺白砂糖一勺芝麻油，辣椒油适量拌匀，等待10分钟，黄瓜拌入味就可以开吃啦。
来一份脆脆的凉拌黄瓜条，清脆爽口，清凉解腻，做法也非常简单，美味减肥两不误！尤其是加入一勺芝麻油，爽口开胃，而且这款芝麻油孕妇也可以吃哦！
三，牛骨汤
材料：牛骨2-3块，玉米1根，胡萝卜1块，葱姜，盐，料酒。
做法：
1，牛骨提前泡出血水，中间换2-3次水，玉米胡萝卜切小块，泡好的牛骨冷水下锅，同时放葱段和姜片料酒，水开后撇去浮沫。
2，水开后大火变小火，炖一个半小时，然后加入玉米和胡萝卜，炖到胡萝卜变软绵绵的就可以了。
3，出锅前加盐，再焖5分钟，出锅撒上葱花即可。
牛骨营养价值非常高而且汤鲜味浓，含有丰富的钙质，富含软骨素，如果实在懒得动手做，可以试试这款软骨素， 富含氨糖，还添加了姜黄，能缓解换季带来的关节疼痛。
四，冬瓜酿瑶柱
材料：冬瓜，瑶柱丝，火腿肠，枸杞10颗，葱，水淀粉，盐，鸡精，排骨高汤。
做法：
1，冬瓜去多余白瓤部分，高汤加料酒，少许盐，鸡精兑成汤汁，葱切成1厘米的段，枸杞洗净备用。
2，冬瓜先做成圆柱状再挖出一个凹槽 ，然后加入干贝，在每一个上面放上一颗枸杞，可以增加整道菜的口味。
3，上锅蒸15分钟左右，将蒸出的汤汁倒入锅中，小火煮开，加水淀粉勾芡，淋入盘中，撒上葱花即可。
这道菜看起来非常高颜值，还有一个名字叫“金镶玉”，做法简单，煮好的冬瓜入口即化，再搭配上枸杞和干贝，鲜味十足，尤其是这款枸杞吃起来肉质饱满，口味甘甜，可是给这道菜加分不少哦。
五，凉拌魔芋银耳
材料：魔芋一盒，银耳半朵，胡萝卜，黄瓜，,白砂糖适量，盐，生抽，陈醋，辣椒油。
做法：
1，银耳提前半小时用冷水泡发，然后撕成小块，锅中烧水，先把银耳放入焯水后捞出过冷水（如果不过冷水银耳会变粘）。然后把魔芋也放进去焯烫至水再次开起，也捞出过下冷水待用，
2，胡萝卜和黄瓜切丝，如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下。
3，魔芋，银耳，胡萝卜黄瓜丝一起，加盐糖，生抽陈醋辣椒油拌匀即可。
其实银耳不仅可以煮糖水，凉拌也是很好吃，黄瓜丝清爽，胡萝卜营养，搭配爽脆的银耳，让人胃口大增，而且这款银耳朵型完整饱满，胶质浓稠，适合凉拌，也适合煮糖水。
文/LX
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