使用了19年的酸梅汤老配方，还教您正宗做法，没事喝1口，排出虚火精神棒！#美食# #头条之星校园计划# 大暑不知不觉就到了，特别是中午过后，炎热的高温，导致脑袋昏沉沉的，使我们都无法正常工作。而我呢，只要下午有繁忙的工作要处理，我都会喝一碗这汤，来帮助我提神降暑，这汤就是酸梅汤。很多人都知道酸梅汤能清热泻火，但是不知道如何做，更多人都是买酸梅汤喝。今天我就教大家最传统的酸梅汤的做法，这个配方和做法已经使用了19年，只需要的简单的材料，就能做出非常正宗的味道。夏天我工作休息的时候，没事就喝1口，能排出体内虚火，不到10分钟，精神就倍儿棒，所以在夏天，酸梅汤“清热泻火”最厉害，接下来就把正宗酸梅汤的配方和做法分享给大家！酸梅汤老配方：乌梅30克、甘草3克、洛神花20克、冰糖100克、干山楂40克。制作方法：1.首先将乌梅、甘草、洛神花、冰糖、干山楂全部用流水清洗2次，然后放入到碗中，加适量的清水，浸泡15分钟备用，浸泡的黑水就不要了。2.浸泡好后，将将乌梅、甘草、洛神花、冰糖、干山楂再次冲洗一遍，然后放入到锅中，同时加入2000ml的水（4斤），大火将水煮开，然后改小火煮20分钟，20分钟后，接着放入冰糖，关火焖20分钟。3.最后将煮好的酸梅汤进行过滤，再把酸梅汤放入到冰箱中冷藏2小时即可食用。
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