品茶，对于饮茶的人来说，是种爱好，而对于懂茶的人，则是一种情怀。
说起春茶，作为以绿茶中叶茶为主的茶，瓜片不管是从索条、色泽、汤色以及滋味等方面来说都是有着自己明显的风格，在六安的春茶中，最有名的当属六安瓜片，产自安徽六安，制作工艺考究，与如今大多数茶叶机炒不同，为纯手工炒制。下面请大家走进国礼名茶六安瓜片的产地，去感受茶叶中究竟蕴含着什么样的动人情怀。
认识六安瓜片——茶中美女子
往桌上摆起玻璃杯，注入开水，白色的水气在杯口上方腾跃。杯中的茶叶，短暂漂浮于水面，茶叶陆续潜入水中，直坠杯底。于是，蜷缩的叶片逐渐舒展，最后完全绽放。无声无息间，无色的开水变为淡绿的茶汤。舒展开的茶叶，翠绿欲滴，婀娜多姿，犹如茶中的美女子。如果茶业界也是一个拼颜值的世界，那六安瓜片无疑是颜值中的翘楚。
六安瓜片的历史—— 源远流长上品茶
2200年前秦汉年间，饮茶种茶始于六安。唐宋年间，产量颇丰，六安成为全国闻名的茶产地。明清时期六安瓜片成为贡茶达300年之久。红楼梦中多达80余处提及六安瓜片。慈禧太后膳食单上月俸六安瓜片14两。文学才女张爱玲在《半生缘》中深深的流露出对六安瓜片的情愫。周总理也对六安瓜片钟爱有佳。现在六安瓜片作为国礼茶，已经成为中国外交的友谊使者，美国国务卿访华，胡锦涛主席出访俄罗斯六安瓜片都成为国礼。
六安瓜片的出身—— 天然山水育香茗
好山出好茶、名山出名茶。神秘的北纬31度，大别山北麓，造就了茶的故乡安徽六安。昼夜温差大，茶叶生长周期长，光合作用充分，成为茶树生长最佳的地理纬度，孕育了六安瓜片形体富贵，香味浓郁的特质。六安瓜片大都生长在海拔500米以上的山地，原产地就在齐头山，以蝙蝠洞为标志。融千年史迹、万般风情的大自然杰作，六安瓜片依山傍水、在连绵起伏的大别山上飘逸着迷人的清香。给客人奉上一杯六安瓜片，仔细的品味啜饮水与茶的抚慰。
六安瓜片的制作—— 独特工艺甲天下
六安瓜片因为形如瓜片，故称六安瓜片。六安瓜片是所有茶中唯一去芽去梗的茶叶。采摘时取二、三叶，求壮不求嫩，早上采摘，下午扳片，去芽去梗。炒制时，炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火、拉老火。拉老火最为关键，由两人抬笼，炭火烤烘2、3秒钟，抬笼走烘循环往复80余次，成为茶叶烘焙技术种独具一格的“火攻”。
品味好茶情怀，让茶香唤醒你的精气神。茶，我们已为您沏好茶，只等你来品茗，春茶品鉴千万不要错过哦！
雨前六安瓜片
六安瓜片，为绿茶特种茶类，中国十大名茶之一，产自安徽省六安市大别山一带。有没有觉得很奇怪，为什么叫六安瓜片，而不是叫六安茶？因为六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，成茶成瓜子形，因而得名。泡开后，色翠绿，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
信阳毛尖
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
雀舌
雀舌香气极独特浓郁，干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香。冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收。茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中。品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。
太平猴魁
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。其色、香、味、形皆独具一格，全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。然而，茶的种类繁多，怎么才能挑选一份合适的茶呢？其实，喝茶就像喝酒一样，只要口感对了就行，并没有说哪款更好。
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