从知道怀孕的那一刻开始，妈妈的饮食，就跟胎宝宝的健康息息相关。科学健康的饮食不仅是孕妈妈自身健康的守护者，还给未来宝宝的聪明健康奠定了基础。让医生来告诉你，孕期食用哪些食物不安全。
1、半熟的肉类
半熟的肉类含“弓形虫” 。弓形虫是一种细胞内寄生虫，可随血液到达全身各部位。几乎所有哺乳动物和禽类（如鼠、猪、羊、牛、兔、鸡、鸭、鹅等）都可以传染弓形虫。因此，如果孕妈咪食用了加工消毒不彻底的动物肉、蛋、奶、鱼等（如：火锅烫涮时间过短、烧烤温度或时间不够）；或生熟食物之间发生了交叉污染（如：共用切菜砧板等）；或食用了被动物粪便污染后、没有洗净的果蔬等，都可能被传染。孕初3个月内的感染，易造成胎宝贝流产、死胎，或者出生后存在眼、脑或肝脏的病变或畸形（如视网膜脉络膜炎、白内障、脑积水、小头畸形、智力障碍等。
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2、溏心蛋
用烤面包蘸溏心蛋最好吃了，没错，所有的人都是这么认为的。但在孕期，你也只好委屈一下自己了。禽类制品（禽蛋、禽肉）如果没有完全烹制成熟的话，沙门氏菌会给你带来不小的麻烦。除了沙门氏菌之外，在禽流感肆虐的今天，生食早已不再安全。不过话说回来，烹制成熟的蛋类是非常好的食品，对孕妇大有裨益。蛋类富含优质蛋白质和胆碱，对胎儿的脑部发育非常有益，购买安全的蛋类并烹制成熟，好好享用吧。
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3、 久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
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4、 咖啡
美国和挪威的科学家调查显示，怀孕期间喝咖啡会增加婴儿唇裂或腭裂的机率。一杯咖啡中大约含有100～150毫克咖啡因，而咖啡因会导致人体中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等，孕妇大量喝咖啡对胎儿的影响包括：自发性流产、初生体重过轻、心率不整、指趾畸形、腭裂和其他畸形的危险。因此，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡。
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5、方便食品
方便面、方便粥、速冻主食等，其中绝大多数都是精白米面制品，以淀粉为主，热量是有了，但B族维生素等需要从主食中摄取的营养素极少，配料包更是只有口味没有营养。各种熟肉制品虽然看似花样繁多，但几乎无一例外地含有亚硝酸盐和过多的盐等调味品，营养比孕妈咪自己在家炖的肉大打折扣不说，多吃无益的添加剂倒是大大的有！
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【以下食物虽然不影响智力，但也是孕期不能吃的食物】
1、薏米
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，正常人吃好处多多，但孕期却不适合。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。专家介绍孕妇不宜食用薏米，这是因为在一些中医文献中，记载了薏米对孕妇有一定影响，所以不宜服用。
2、花草茶
女性总是爱那么一点点“小资情调”，清香的花草茶当然是一种好享受。需要注意的是，很多花草茶都具有药用功能，这就是为什么医生会警告孕妈咪要远离一些特定种类的花草茶。“含有大量甘菊或木槿类的饮品可能导致早产，”医生解释说，“但最大的问题在于，对于这类植物，我们依然缺乏足够的数据，此类的研究也比较少。花草茶的种类极为繁多，普通人并不能够完全了解它们的功效与作用，因此，医生大多不建议孕妇饮用它们。”当然不是所有的花草茶都不能饮用，一两杯温和的薄荷柠檬水是无害的，含有各类水果粒的饮品也有益无害。出于健康考虑，有机产品更值得孕妈咪们信赖。
3、热性作料
孕妇吃热性作料，如小茴香、八角、桂皮等，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
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4、 螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。
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