曾经慈禧吃了都叫好的狗不理包子，如今成了人不理！狗不理包子的创始人叫高贵友，1831年，他出生于直隶武清县下朱庄。他的父母是老来得子，为了平安长大，所以给他取名狗子。高贵友14岁的时候，在天津南运河边的刘家蒸吃铺，当了一个小伙计。高贵友聪明勤劳，老师傅愿意教他。在老师傅的指点之下，高贵友学到了做包子的手艺。三年后，高贵友的技术已经炉火纯青。老师傅就建议他可以离开，出去“闯荡”一番。拜别老师傅之后，高贵友盘下了一家濒临倒闭的门店，开了一家专营包子的小吃铺——德聚号。高贵友手艺好，做事认真，包子的每一道工序都亲自把关，从不掺假。加上他的包子皮薄馅大，口感柔软，深受老百姓喜爱。没多久，德聚号就打响了名号，每天都有人排着长队买包子。由于生意好，他经常忙得没时间与顾客说话，一来二去之后，熟人就说他“狗子卖包子，不理人”。时间一长，大家就把他叫成了“狗不理”，而他卖的包子，也就成了“狗不理包子”。当年，慈禧太后吃完后说道：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”后来，狗不理包子还被列入第三批国家级非物质文化遗产名录，成为了中华特色美食。可是如今的狗不理包子，却贵的让人买不起。一个普通的虾仁包，就卖到了35元的“天价”！狗不理慢慢成了人不理！你吃过狗不理包子吗？#我要上头条# #心晴计划#
