肉桂则以霸道高香闻名茶界，肉桂的香气馥郁高扬，富有层次，略带甜味的花果香中融有浓郁的炭香以及别有风味的桂皮香，在口中相互碰撞，迸发出美妙的香韵。当然了，肉桂那劲道浑厚的茶汤滋味，也深受茶友青睐。
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一款好的武夷肉桂，需外型、汤色、滋味俱佳。那么，该如何辨别一款肉桂品质的优劣呢？其实很简单，做到赏形、观色、品味就可矣！下面，小编将评测森舟家的一款花香肉桂，大家不妨跟着学习一下！
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评测产品
大家可以细看这款花香肉桂的外型，你会发现它条索匀整，油润有光，一般好茶才能做到有光泽，品质较差的茶看起来颜色会晦暗一点。好的肉桂，干茶带有淡淡的火香与花果香，品质较差的肉桂，干茶闻起来有杂味。
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汤色测评
冲泡后，茶汤橙黄明亮，看起来很澄澈，这是品质好的茶才能有的表现，品质较差的肉桂，你会发现它的茶汤相对浑浊。
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滋味测评
这款花香肉桂，香气浓郁，一冲即满室生香，花香中略带有桂皮香，在口腔中游荡，茶汤醇厚鲜爽，入口顺滑，喝完后满口生香，而且会涌起一阵阵的回甘。如果是品质较差的肉桂，入口会觉得涩，茶汤也没有顺滑感。
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评测总结
这款醇香肉桂，来自武夷肉桂原产区，历经十多道制茶工艺、中火炭焙而成，精益求精出好茶。外型、汤色、滋味俱佳，花香浓郁又清雅，很适合刚接触武夷岩茶的茶友，可作为办公室、居家自饮口粮茶。
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这款肉桂性价比很高，份量十足，品质也很有讲究，来自武夷知名山场，精心炭焙而成，干茶条索匀整，茶汤橙黄明亮，茶汤浑厚又劲道，回甘迅猛，适合作为武夷肉桂的入门茶。
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这款肉桂适合有一定喝茶基础的茶友，来自武夷高山茶园，由老茶师慢火细焙而成，干茶匀整油润，茶汤内蕴深厚，香气浓烈张扬，茶汤非常顺滑，吞咽后回甘阵阵，唇齿留香。
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这款肉桂是一款品质好茶，为挚爱武夷岩茶的老茶客而生，选用春季肉桂茶青制作，人工采摘原叶，文火慢焙几十个小时而成，滋味醇厚，茶香馥郁，桂皮香十分浓郁，内质深厚，富有内涵，满足老茶客的“重口味”。
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