腊味都是选用不同的鲜肉作为原料，经过独特秘制的工艺进行制作，然后根据不同地方的饮食习惯，有的会选择用木炭熏烤，有的则会选择太阳能直接烘干，但不管哪一种工艺，都能赋予腊味独特的风味，让人一吃便能深深爱上。
腊味都是选用不同的鲜肉作为原料，经过独特秘制的工艺进行制作，然后根据不同地方的饮食习惯，有的会选择用木炭熏烤，有的则会选择太阳能直接烘干，但不管哪一种工艺，都能赋予腊味独特的风味，让人一吃便能深深爱上。
但其实腊味除了腊肠以外，还有很多其他原料制作的美味，比如五花腊肉、腊牛肉等，制作工艺和腊肠相差不多，但也有自己独特的一面，作为餐桌上的美味菜肴，也是很受欢迎的，所以现在就一起来看看吧。
-》皇上皇佳福腊肠
广式糖酒风味经典腊肠，以农家鲜猪肉作为原料，结合家传秘制的调料配方，灌入轻薄的肠衣里面，让外形变得结实，看上去长短均匀、细长圆润，肥瘦分明的样子色泽还很红润，经过先进的太阳能烘干技术处理，更能很好的保留肉质本身的香味，吃起来软硬适中干爽有弹性，紧实的肉质略显劲道，给人不一样的腊肠风味体验。
-》广式五花腊肉
肥瘦相间的五花腊肉，地道的广式风味也能让人一吃便能深深爱上，精选上等新鲜的五花肉作为原料，结合广式腊味独传的“埋缸”工艺固封纯化，不仅有纯正地道的口感，更有飘逸的酒香、诱人的腊味，吃起来咸甜适中肉质紧实而不肥腻，无论是拿来烹炒还是干蒸，都能给予味蕾满足的享受。
-》益平堂腊牛肉
烟熏腊牛肉作为湖南的特产，一直以来也是备受人们的喜爱，以上等新鲜的牛肉作为原料，结合秘制的辛香料腌制之后，再经过风干木炭烘烤，让牛肉的香味可以释放的更浓郁，看上去肉质紧实色泽纯正还有清晰的肌理纹路，吃起来软硬适中还富有嚼劲，带着浓郁的烟熏味，越吃越觉得鲜香。
-》风干腊鱼
传统广式腊味风干腊鱼，一直以来也是不少人喜爱的美食，以新鲜的鲮鱼作为原料，宰杀后再用食盐进行腌制，作为野生淡水鱼，看上去表面干洁油光，还有淡淡的咸香风味扑鼻而来，吃起来肉质鲜醇肥美可口，无论是直接干蒸还是烹饪其他菜肴，都能给人满足的享受。
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