嫦娥应悔偷灵药,错过人间无数好佳肴

时间:2020-07-14 19:51:01 来源:淘折扣  阅读:(67) 收藏
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“圆满”简简单单一个词,却是中国人一生的追求与理想。不管是对事物的要求,或者对人际的关系,都希望最终的结果是如圆圈一样,缺憾全无!符合了中国人尤其是广东地区传统潮汕人的生活理念,所以对圆的东西,都有一

“圆满”简简单单一个词,却是中国人一生的追求与理想。不管是对事物的要求,或者对人际的关系,都希望最终的结果是如圆圈一样,缺憾全无! 符合了中国人尤其是广东地区传统潮汕人的生活理念, 所以对圆的东西,都有一种说不清的情愫。

八月十五的月亮是最圆,最满的,所以中秋节在潮汕人的心里是仅此于春节的一个节日,几乎在外的游子或者海外的侨胞,尽可能都会回到故乡,与家人团聚。赏金月,吃美食,谈“三国”。

聚,往往需要“食”这个重要的纽带来维系。因为美食能让畅谈更广阔,让情分更浓厚,让气氛更活跃,更能引起人们心里的美好回忆。让“甜,香,美”的感觉活跃在口中,沉淀在心头。

①功夫茶

功夫茶,向来是潮汕人的偏爱。有人甚至还说“可以一日无肉,但是不可一日无茶香。”如果你有一个人潮汕朋友,你会发现他几乎一天都在喝茶,饭后喝茶,来朋友喝茶,自己一个人也要喝茶。所以中秋,这个团聚的日子,茶绝对少不了。

凤凰单枞蜜兰香,因茶有蜜香和芝兰花香而成名。这款单枞茶,茶叶条形紧而结,呈浅灰褐色,冲泡时汤色明亮橙黄,茶香清久,口感醇厚回甘持久爽口,叶底匀称柔软。棉纸内袋,牛皮纸外包,有效保护茶叶不易碎。

凤凰单枞鸭屎香,属于乌龙茶类,名字大俗,味却高雅难得。这款茶叶,一芽两叶条长而扁,成茶索硕大紧实沉结,色泽乌褐油润,汤色金黄橙亮,自然花香气浓郁,味道清香甘醇,韵味独特,口感浓厚回甘力强,而且极耐冲泡。高档礼盒包装,送人也有档次。

铁观音兰花香茶,一罐12袋,1一袋可以冲一泡。茶叶香气悠扬飘逸,茶汤清亮如月色,口感清醇甘爽,回甘回味也很好。浸泡后的茶叶,匀称饱满。耐冲,7泡之后还有余香,不涩不苦,茶味饱满,有兰花香。

② 月饼糕点

既然是中秋节,怎能少了最重要的月饼和糕点呢!一口月饼,一口功夫茶,再来几句闲谈,刹那间所有的沉重包袱,疲倦心神都消失无踪。时光安静祥和,宛如一片春华秋好。

潮式酥皮朥饼,潮汕的传统月饼。朥是猪油的意思,顾名思义便是加入猪油制作的月饼,达到薄而酥脆的效果。朥饼的馅料制作考究繁复,选料精心健康,软糯甘香,香滑不腻,还会加入少量的凉果蜜饯,让人食而不撑,还有养胃的效果。就一口茶,咬一口朥饼,似乎回到当年。还有精心的礼盒包装,安全不易碎。

月糕,相信每个人潮汕地区的小伙伴都不忘记的糕点。记得那时月饼属于稀罕物,但这月糕几乎是家家户户都有的东西。形似圆月,象征圆满,平安。糯米粉制作而成,撒上黑芝麻,配上冬瓜条,清甜爽口,不易上火,再配上功夫茶,着实是旧时家乡味道,也是很受在外年长乡贤喜爱的一款糕点。

星猫宝宝流心奶黄月饼。一盒4个,铁盒包装,安全卫生。印花软萌可爱,颜值很好。这款月饼,材料进口,制作精细考究,黄油在外皮上,浓滑奶黄夹着香厚的咸蛋黄,咬一口满心都是欢喜的口味醇香浓厚,简直令人欲罢不能。

广州莲香楼月饼。双黄纯正白莲蓉月饼,这是一种传统口味的月饼,也是小时候最喜欢的口味。这款月饼制作精良用心,选料纯正健康,月饼皮薄馅厚,口感香醇,非常美味。着实令人食之思甜。

③零食

零食,深受人们的喜爱,它是生活里一道的佐料,虽然不是很重要,但是少之会觉乏味,无味。精致,好吃的零嘴,也是聚里不可或缺的一种美食哦。

潮式桔饼,采用天然健康的原料,桔子,白砂糖,甘草,健康无添加。传功手工秘制工艺,桔饼外形光滑细腻,色泽鲜嫩;酸中带甜,口感丰富还有生津开胃的功能;果肉饱满,甘甜软韧,香味清纯回味无穷。

橄榄糝。优质新鲜橄榄,深山老南姜,精选粗盐,再加上传统手工,健康绿色无添加,做出来的产品就是深受潮汕人喜爱的一款美食。橄榄果肉饱满,香味浓郁,回甘爽口。再配上南姜的味道,真是美好得不要不要的。

每个地区都有自己的风俗,和特色美食。它们的存在,不只只是代表了一种传承,更是维系人与人之间的桥梁,思家,思乡,思舌尖那点记忆。小凡也欢迎大家一起跟帖交流,你们的中秋节美食有哪些哦!

(本文图片均来自网络)

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