说到泡菜，很多人都只想到家里腌制的那些咸菜、黄瓜条等等家常菜，但其实泡菜的种类远远不止这些，而且也不禁只有中国这些泡菜好吃，外国的也不错。今天我们就来深扒一下，究竟有哪些泡菜，只需一眼就令人胃口大开！
选用新鲜食材腌制而成，口感爽脆，没有想象中的那种软糯口感，非常有嚼劲，加上妙不可言的泡菜风味，每一口都能带给你绝大的满足感。
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韩式辣白菜
韩式的辣白菜那是相当出名的，红艳艳的色彩，一看就令人食欲满升，搭配上白米饭，强烈的对比色彩和空气中飘荡的香味，着实令人口水直流。
采用新鲜白菜，沿用传统全手工腌制方法制作，腌制出来的泡菜甘甜脆爽，不管男女老少都难逃它美味的魔爪，尝上一口就令人不想松开这等美味。
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桔梗泡菜
桔梗虽然是一种草本植物，但其实腌制过后的风味非常独特，即使没有辣椒那般鲜艳的色彩，但依旧能激发人的味蕾，绝对是每日的配菜首选，好吃到停不下嘴。
选用新鲜食材腌制而成，口感爽脆，没有想象中的那种软糯口感，非常有嚼劲，加上妙不可言的泡菜风味，每一口都能带给你极大的满足感。
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苏子叶咸菜
谁说叶子不能吃？苏子叶就让你爱吃到停不下来。本身自带有浓郁的清香，加上辣椒酱的浸泡，辛辣的风味融合在一起，时刻唤醒你的味蕾，那飘逸在空中的清香，无不令人垂涎不已。
新鲜采摘的苏子叶立马投入腌制，以保证泡菜的新鲜程度，口感之中带着苏子叶特有的清香，又带有一丝微苦口感，后续还有丝丝回甘，给味蕾带来丰富的口感层次。
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自腌甜辣蒜
蒜头具有很好的排毒杀菌作用，长期食用，能够帮助人体保持良好的身体健康状态，但是蒜头的辛辣和气味总是叫人难以接受，但这腌制之后的蒜头，口感酥脆，一点也不会辣喉，让小孩子也爱上吃它。
精选新鲜蒜头，辅以标准化酱汁工艺腌制，除去了干蒜本体的辛辣口感，变得清脆爽口，诱人的色泽，酸酸甜甜的口感，总是叫人一尝难忘。
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酸辣泡藕
秋季正是吃藕的绝佳季节，这时候藕的营养价值也是最高的时候，特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的人食用，具有很好的滋养胃部以及养血益气的作用，是上佳的滋补品，用它腌制的脆藕，不仅口感酥脆，更是营养价值满满。
入口脆嫩美味，酸辣的口感无时不在刺激着味蕾，令人食欲打开，味韵灌芯，一口下去满是莲藕的鲜香滋味，特别爽口，绝对能，满足你挑剔的味蕾。
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麻辣萝卜干
萝卜干算是家中比较常见的腌制菜品之一，但是你一定没有吃过麻辣的口味，充满了正宗川味的麻辣萝卜干，麻辣鲜香之中又带着脆爽可口的口感，咬下的每一口都是嘎吱脆响，十分勾人食欲。
地道的川味完全融合在这道萝卜干之中，入口辛辣的口感又立马被后续的酸麻冲击，辣味十足却又不会令人难以接口，每一口的鲜香无比，果真是下饭的好菜。
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