白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食
白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。
肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以芥末酱或特制酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。
白斩鸡是冷盘。白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。
又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。后来广东各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”，不仅用料精细，而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。
做法：
1.鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放入热水中浸30分钟，注意用小火，保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡浸透、泡熟，这样鸡肉会比较嫩，
2.葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、味精、醋、香油，用浸过鸡的鲜汤将其调匀，
3.接着把鸡拿出来剁小块，放入盘中，把调好的汁浇到鸡肉上即可。
此菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。
爆笑动图：看得我有点懵，我是看不出来这三个人是什么关系这给我整他有点懵逼我是看不出来这两个这三个人是什么......
准备一条牛仔裤，每天绝对要靓靓的没有添加任何染色固色工艺，就这么一款裸面料，环保生态服装，贴心的柔度舒适度，拿在......
钩花蕾丝中长款连衣裙，温暖又自带仙气今年我们的蕾丝裙真的越做越重工，这款不用我多说，你们也能看出来它工艺的复杂度和难......
女生有体香是种什么体验?其实真相是在一年四季中，每每经过女孩子身边的时候，就会有种香香的味道，特别是在夏天的时候，......
印花植绒灯笼袖上衣，越品越有味道满满的复古港风潮味！中式复古的气质真的穿起来不要太高级满满的复古港风潮味！中式复......
掌握日系穿搭精髓，化身甜心轰炸机相信很多女孩子都很欣赏日系清新可爱而又自然的穿搭，因为它能最大程度地使用衣物衬托......
优雅性感的挂脖毛衣，打底衫中最亮眼！兰莉娅纯色打底衫，优雅的挂脖设计，一下子从一众打底衫中脱颖而出。亲肤的面料，修身......
今年的流行，这西装外套有点飘！随着流行趋势的变化，西装外套强势回归，如今穿西装已不是男人的专属，而女性穿西装也......
玩转秋冬， get连衣裙穿搭手册秋冬拒绝沉闷感，想穿出你的优雅气质？连衣裙了解一下！秋冬的“斩男神器”非连衣裙莫......
过年岂能穿得太普通，这四种搭配时尚减龄马上就是农历的春节了，忙碌了一年，总得买一套好看的衣服奖励一下自己。更何况过年的......
学会穿这些丝袜 想不美都难连脚设计打底袜，享受舒适穿着稳固不移位。拼接加宽高收腰，突显纤细腰肢增强保暖性。......
