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辣白菜
辣白菜是朝鲜民族口味的辅餐食品,通常是正科腌制,为保证辣白菜的独特口感,腌制的调料使用的非常多。腌制好的辣白菜辣脆酸甜,色泽亮丽。辣白菜的食用方式多种多种,即可做小菜,又可进行再加工,所以在各国各地都颇受欢迎。
正宗的配方,精选的材料,地道的韩式风味辣白菜,色泽红润,蒜香浓郁,清脆爽口。如此酸爽又下饭的辣白菜,炒饭放一点鲜香诱人,做成泡菜饼外酥里嫩,多种吃饭,肯定能满足你的味蕾。
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豆腐乳
在中国,豆腐乳是流传了数千年的久经不衰的民间美食,他的口感好、营养高,闻着臭,吃着香,备受人们喜爱。制作首先要做的是让豆腐发霉,在长满霉毛后加入大量盐和调料,再讲豆腐块分层真气的放在瓶中进行密封腌制。
夹江豆腐乳来自四川,甄选上乘的菜籽压榨出油,油泼辣椒提香,川味红油与腐乳的结合,使得豆腐乳油香四溢,细腻爽口,用来下饭是非常开胃可口的。
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外婆菜
外婆菜是湖南湘西地区的传统家常菜,以湘西传统民间做法,晒干放入坛内腌制而成,外婆菜的口感极好,嚼劲十足,特别开胃下饭。
采用传统工艺进行晒干腌制的外婆菜,踩自山上新鲜的土菜,无论下饭、馒头、面条等,拌上一点外婆菜,纯天然的味道,劲道爽口,回味无穷。
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腌菜
八宝酱菜是东北著名的小吃,采用八种不同的蔬菜腌制而成,菜种有淡淡的酱香,不同的蔬菜带来不同的口感。制作时可根据自己喜欢的口味挑选蔬菜,蔬菜需要口感脆爽的口感,撒上盐腌制二十多天即可用来食用。
金刚山八宝酱菜有着浓郁的色、香、味。传统的腌制手法保证了酱菜的原汁原味,用来下饭口感香脆且开胃,配合不同的吃法更加浓香美味。
精选上好的原材料腌制而成的吉香局大头菜,香辣爽口,地道的川式美味,每一扣都是舌尖上的享受,刺动着你的味蕾,用来下饭简直领人流连忘返,美味无穷。
标准化的酱汁工艺腌制,使得腌制出的蒜不会有辛辣味,每颗蒜都是薄皮肉多,个头也足够大,色泽也很美观,尝起来酸甜可口,清脆爽口,开胃下饭菜的极佳之选。