对于我们这些喜欢吃辣的南方人，没有辣椒，吃饭根本没有胃口，可有时候就是忘记买辣椒了，再出门去买又来不及了，所以阳台得种上几盆辣椒，以备不时之需。
阳台种辣椒，方法很简单，平常吃的红辣椒，把辣椒籽取出来，晒干后就是辣椒种子了，不过要注意了，不要用手去触摸，无辣不欢满足了味，但是手不一定受得了。
养护蔬菜，要想产量高，生态又安全，可以用纯植物发酵的有机肥，氮磷钾含量丰富，均衡，无任何添加，非常适合家庭和基地种植有机蔬菜，促进蔬菜生长，口感好。
其实辣椒在南方四季都能种植，除非有些南方地区下雪，那就没办法了，把种子随便撒到盆里，土壤就用一般的园土，或是种花的土都可以，然后再盖一层薄薄的土在上面，一定要浇透水奥，要不发芽比较慢。
辣椒发芽也比较快，一般15天左右就可以冒出小的芽，然后等到4-5片叶片的时候就可以移栽到比较大的花盆了，可以把瘦弱的花苗剔除，留下比较健壮的花苗，一般一个5加仑的花盆，种一颗辣椒就可以了，种多了反而影响生长奥。
等到小苗慢慢长高之后，要用竹子或是别的棍子，木棒之类的东西绑着，要不容易引起植株倒伏，尤其是下雨或是大风天气。
刚种植的辣椒一定要浇透水，保持盆土湿润，放在半阴的环境缓缓苗3天左右，就可以拿到太阳底下正常生长了。
辣椒长得多的方法：
如果您用的土壤肥分不够，最好加一些发酵好的鸽子粪，鸡粪等等，这会使辣椒长得飞快，待到辣椒长到10几公分左右，就要把顶部的芽掐掉，让辣椒苗长出更多的侧枝，侧枝长到10公分左右，又可以重新掐一次，这会大大的提高辣椒的产量。
此外，辣椒生长，开花，结果都需要足够的养分，从辣椒开花之后，10天左右要用一次有机肥肥料，不喜欢自己用鱼肠，淘米水，或是菜叶，果皮沤制肥料的花友，可以用现成的蔬菜有机专用肥，使用方便，效果也是超级棒的。
除了施肥，还要把辣椒放在家里阳光最好的地方，越晒辣椒长得越快，结的数量也多。一盆辣椒能结出好几十个辣椒，平时在家做饭吃足够了。做菜的时候现摘，新鲜极了！
