水作为人体最重要的组成部分，占据人体的60～70%，是人体生理活动不可缺少的物质，由此可见喝水对我们的重要性，同时喝水的杯子也随着我们喝水变得尤为重要了。
而很多人在选择杯子时，查阅资料发现有说这种杯子不好，那种杯子含铅等等，那么究竟我们喝水要选择怎样的杯子呢？
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塑料杯
就目前而言，塑料杯的种类很多，好坏自然不一，而塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中。
而且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，容易隐藏污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯，认准是否有QS标志。
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不锈钢杯
好一点的不锈钢杯会使用食品级不锈钢（比如 304 钢），即便在标准测试中用相当强的酸、浸泡相当长的时间，其中渗出的铬、锰等金属也可以少到忽略。
而如果平时只是用它来装水、茶、咖啡、果汁等等，完全不必担心「渗出有害金属」。有一些不锈钢杯具会采用「高锰钢」。高锰钢可能渗出较多的锰，这也是朋友圈针对不锈钢杯谣言四起的原因。
其实，锰是人体需要的微量元素，只有当摄入「过量」时才有害。注意，清洗不锈钢杯时，一定不要用强氧化性的苏打、漂白粉等，这些物质容易与不锈钢起化学反应。
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陶瓷杯
关于陶瓷杯内壁有图案的问题，网上很多朋友会质疑陶瓷杯上图案颜料会溶于水中，其实这是不全面的，因为关于陶瓷杯颜料的渗入可以分为「釉下彩」和「釉上彩」。
釉下彩：在陶瓷上先上彩，再高温烧制，最后颜料被釉所覆盖，而这样制作出来的陶瓷杯，颜料中的重金属很难渗出。
釉上彩：这种杯子，给人很立体的感觉。先形成釉，再上彩，然后低温烧制，颜料在釉表面。这样的陶瓷杯，颜料中的重金属就比较容易渗出。
最后我们总结为：内壁无彩釉的，在安全性上跟玻璃杯差不多；内壁有釉彩但颜料在釉内层、内壁光滑，那么问题也不大；内壁有釉彩且颜料在釉表面，那么就有铅等重金属渗出风险
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玻璃杯
在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。很多人在网上看到的资料显示，玻璃杯中含铅，饮用后会中毒。其实，我们要避免一个误区，制作玻璃杯根本用不到铅。
不过有一点生产原料中可能含有铅，这就要看厂家的监控了，只要不去买三无产品，就用不着担心自己喝口水就会中毒。而且，玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生。
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搪瓷杯
老一辈们常用的杯具，相信很多80后都见到过，搪瓷杯其实就是披了一层瓷的金属杯，因为煅烧温度较低，形成的瓷不够稳定，搪瓷杯在与食物接触时（特别是酸性食物），就会渗出有害金属。
此外，搪瓷杯也不经摔，磕了碰了，里面的金属就会露出来，这样就有可能生锈，杯子久了会破洞之类的，对于以前的老一辈搪瓷杯坏了，修补一下接着用，是常有的事。
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