与其崇拜外国甜品,不如了解有历史底蕴传统小吃

时间:2020-07-14 19:23:07 来源:淘折扣  阅读:(71) 收藏
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外国甜点大多以饼干和冰淇淋等高热量少营养的甜点为主,吃多了不利于身体健康,不防了解一下中国的传统糕点你会更喜欢中国传统糕点,清淡、健康、颜值高的传统糕点具有一定的养生功效,多了一份历史文化底蕴。||

外国甜点大多以饼干和冰淇淋等高热量少营养的甜点为主,吃多了不利于身体健康,不防了解一下中国的传统糕点你会更喜欢中国传统糕点,清淡、健康、颜值高的传统糕点具有一定的养生功效,多了一份历史文化底蕴。

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马蹄糕

马蹄糕是广东福建闽南一带的传统甜点,起源于唐代,用糖水拌马蹄粉蒸制而成,色泽茶黄呈半透明状,口感香甜,软滑有韧劲,十分美味。

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桂花糕

桂花糕已有三百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。

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豌豆黄

豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。豌豆黄宫廷里有一定地位的皇家糕点,凝结成块、外观浅黄十分漂亮,口感上香甜爽口。

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伦教糕

伦教糕是源于广东顺德的传统糕点小吃,用的是米粉加入发酵粉发酵后变成淀粉和糊精的混合体,透明度高,品质和味道特别还有一股清香味道。

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发糕

发糕广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江市,茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。

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绿豆糕

绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。

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