小时候的记忆中总是少不了冰糖葫芦的身影，它野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖，咬上一口酸酸甜甜根本停不下来。
现在除了最基础的山楂，还有草莓、橘子、猕猴桃各种各样的，一样统称为糖葫芦，这个好看又好吃的美食不仅仅在国内受欢迎，外国朋友们也非常爱吃。
歪果仁创意满满可不局限用普通的水果过上糖浆，他们用苹果过上五颜六色的糖浆，做出趣味性十足，味道各不相同的另类版“糖葫芦”，好看又吸睛，party上来一份这个绝对能炒热气氛。
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|||星空糖苹果|||
这款美颜盛世的苹果就算有毒都会忍不住吃下去吧，浅浅的绿色和白色调和糖浆就像翡翠的花纹一般精致到不行了。
食材：小苹果6个 水250ml 砂糖400g 玉米糖浆150g 白色食用色素适量 其他食用色素适量
做法：
1.拔掉苹果上的茎，准备6根冰棒棍子或者吸管或者小树枝，洗净，然后插到苹果里，苹果放在垫了烤纸的烤盘里备用；
2.水、砂糖、玉米糖浆放入平底锅中加热至混合物160°C关火，加入白色食用色素至混合物呈白色，滴入其他食用色素，用细木签划把色素划拉出纹路（不要跟完全混合均匀）；
3.把苹果在有纹路的糖浆中旋转一圈，裹上星空般纹路的糖衣，然后放回垫了烤纸的烤盘上晾干。
因为是加热糖浆，所以一定要有个探针式的温度计，浅白色的糖浆加热不好就会发黄，那样裹起来也不会好看了。
糖浆实在是十分容易黏锅的，所以加热的时候最好选择不粘锅，同时深度也要够深，这样才能把苹果放进去。
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|||红茶蛇果糖葫芦|||
蛇果的原名是"Red delicious apple"也就是可口的红苹果直译，这么简单直率的命名真的棒棒的。用蛇果做的“糖葫芦”和普通吃的最像了，也是红红的裹上糖浆，就是size大了好几号而已。
食材：好吃的红苹果8个 砂糖400g 红茶440ml 玉米糖浆300g
做法：
1.拔掉苹果上的茎，准备冰棒棍子或者吸管或者小树枝，洗净，然后插到苹果里，垫了烤纸的烤盘里备用；
2.在一个锅中倒入砂糖、玉米糖浆、红茶，高温煮沸（不用搅拌），温度达到150°C，搅拌均匀，关火；
3.把蛇果迅速浸入糖浆中，裹上一层，然后放回烤盘上晾着，在糖浆变硬之前不要再去碰它；
4.然后就可以摆盘拍照以及拿好看的包装纸包了送给小伙伴了。
这种烹饪垫纸家中应该常备，质地让它不容易黏在高温的糖浆上，非常实用。
红色的蛇果和木质的盘子更配哦，带着复古的情调，拍出照片绝对美到不行。
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|||五颜六色的糖苹果|||
简单的红色“糖葫芦”实在是太常见了，当然也要来点趣味的颜色啦，各色的糖苹果吸睛到不行，吃起来也更甜。
食材：红、绿、黄小苹果15个 砂糖400g*3 水180ml*3 玉米糖浆150g*3 玉米粉4g*3 红、绿、黄食用色素适量
做法：
1.苹果准备同上；
2.三个颜色的彩虹糖各加4g玉米粉，分别放入食品料理机中打碎成粉末状，备用；
3.在锅中倒入400g砂糖、150玉米糖浆、和水，煮沸（轻轻搅拌均匀），温度计插入混合物中，温度达到150°C后加入红色食用色素，搅拌均匀，关火
4.把好吃的苹果迅速浸入糖浆中，裹上一层糖衣，然后取出后粘上一层红色糖粉放回垫了烤纸的烤盘上晾着；
5.其他苹果重复上述步骤。
多彩又健康的食用色素，能让糖浆变得更趣味，吃起来也非常健康的。
长柄的搅拌勺使用起来更加安全，能够避免烫手的情况，不锈钢的材质更加结实。
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|||焦糖太妃苹果|||
甜甜的焦糖，混合着美味的坚果，咬一口又甜又脆，口感好到不行，这样的太妃焦糖怎么能不吸引人呢。
食材：苹果 砂糖250g 水60ml 烤山核桃碎120g 红糖120g 玉米糖浆30g 淡奶油30g 黄油30g 盐一小撮 巧克力碎60g
做法：
1.苹果准备同上，山核桃碎烤过之后放在浅盘里备用；
2.在一个锅中倒入砂糖、红糖、玉米糖浆、淡奶油、黄油和水，煮沸（轻轻搅拌均匀），加热直到温度达到163°C，呈现浅棕焦糖色，关火，加入盐，搅拌均匀；
3.把苹果迅速浸入糖浆中，裹上一层糖衣，然后去粘上一层山核桃碎，再放回垫了烤纸的烤盘上晾着；
4.巧克力隔水（微波）融化，浇在好吃的苹果上。
加入山核桃碎是为了加强口感，也会显得更加酥脆，吃起来脆脆的超级棒。
用微波炉加热更容易控温，加热坚果也会更香，小小的迷你型设计不占用空间，放在家中更实用。
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|||奶油糖苹果|||
奶油魅力是无法抵挡的，加在美味的“糖葫芦”上就更好吃了，香甜的奶油和脆脆的苹果，吃起来根本停不下来。
食材：苹果10个 无盐黄油227g 砂糖400g玉米糖浆400g 淡奶油500g 巧克力碎55g
做法：
1.苹果准备同上；
2.黄油、砂糖、玉米糖浆和一半的淡奶油放入平底锅中加热同时不停搅拌，煮沸后加入另外一半淡奶油，继续加热至混合物125°C关火，晾约10分钟；
3.把苹果迅速浸入自制焦糖糖浆中，裹上一层焦糖糖衣，然后放回垫了烤纸的烤盘上晾干；
4.巧克力隔水融化后涂抹在焦糖层的外面
5.根据自己的喜好撒上干果碎，奥利奥碎，威化饼干碎之类的。
美味的动物奶油吃起来绝对超级棒，而且这种奶油口感好，还健康，相比植物奶油绝对推荐这一种。
天然玉米糖浆是从玉米粒直接提取，天然又健康，散发淡淡地麦芽香气，很美味。
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