豆腐在我们的生活中稀松平常,却拥有丰富的营养和嫩滑的口感,民间流传着很多花样做法。而今天这种做法,发哥确是第一次见到,原来豆腐还能这样吃!外酥里嫩,吃起来别提有多过瘾了,一起来学学吧。
准备材料:豆腐;鸡蛋;面包糠;面粉;番茄酱
制作方法:
1. 首先我们把豆腐放在开水里,加点盐泡一下,切成长条的形状,然后在豆腐均匀地裹上一层面粉。
金沙河小麦面粉
2. 碗中打鸡蛋搅匀,裹了面粉的豆腐再裹一层蛋液。
德青源鲜鸡蛋
3. 最后裹一层面包糠就可以了。
百利面包糠
4. 热锅烧油,放入豆腐小火慢炸。表面金黄就可以捞出来了,放凉后就可以开吃了,也可以抹点番茄酱,味道更佳哦。
洛克莱葵花籽油
谢谢看到最后的小伙伴,喜欢的话,别忘了关注发哥哦,毕竟你这么好看!