五种鉴定咖啡的方法
100%纯咖啡的陷阱。
这是最明显的提示，因为“100%纯咖啡”不能说明质量，只意味着使用了高利润、抗寄生虫能力更好的低质量 Robusta 咖啡豆。这种咖啡尝起来有更为明显的苦味。
口味繁多。
如果一个品牌出产多种口味的手工咖啡，那他们一定不注重咖啡豆的质量。这不是说一位专业的烘培师不能制作两三种口味（Klatch就是一个很好的例子），而是当你有很多选择时，你找到一杯好咖啡的几率便会大大降低。
烘焙等级。
大多数专业咖啡烘焙师都不会用光亮、中等、或暗沉这类词来形容烘焙等级，他们会以夸张的通感来形容，比如用泥土色或巧克力色来形容深度烘焙的咖啡豆。如果你没有看到一个形容风味的词，很大可能是咖啡豆烘焙师并不专业。这绝不是好征兆。
杯装还是罐装。
玻璃瓶装一般是脱水咖啡，罐装和塑料包装的可能也是这种。这些都不环保：生产和运输过程中都会产生更多的二氧化碳。使用透明袋也有问题，因为光线就是咖啡豆的主要天敌，黑暗才是它们的老友。
以箱出售咖啡。
如果没有好好的包装一下，这很有可能就是质量很差，因为这显示了不注重保质能力和新鲜度，咖啡暴露在光线和空气中会很快的变质。
---好货推荐---
1、金爸爸进口提神香浓二合一白咖啡
金爸爸的这个香浓三合一白咖啡是无香精添加的，其精选进口咖啡豆，采用慢火烘焙而成，其在一定程度上很好的释放了咖啡豆的原始香味，其冲泡好口感香浓顺滑，关键是它不含反式脂肪酸呦。减肥期间来一杯，润肠通便更减肥。
2、金爸爸香浓二合一提神速溶白咖啡
白咖啡并不是因咖啡的颜色而命名的，而是说它是采用特等的咖啡豆，通常采用中低烘焙的方式以及后续的工艺有效的将咖啡中的苦酸味、咖啡味降到最低，而且没有香精等物质的添加来提香制成的，也可理解为其口感比较纯净。而金爸爸的这个白咖啡除了上述特征外，其也是0反式脂肪酸的，而冲泡好的口感馥郁顺滑。
3、哥本优选速溶黑咖啡
黑咖啡的味道浓郁却又甘苦，有着很强的提神醒脑的作用，被称为是最原始最天然的咖啡，黑咖啡中含有的丰富咖啡因成分，能够帮助脂肪的燃烧，润肠通便，疲劳的时候喝一杯，赶走疲劳还能够减肥哦。
4、碳焙黑咖啡无糖苦咖啡
由咖啡豆经过烘焙过滤研磨等制作而成，完全保留了咖啡苦醇香的特点，但黑咖啡味道会更加纯正一些，并带着优雅的焦香，喝起来很丝滑，咖啡因较低，符合健康的生活方式，很适合上班族哦。
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
