好看的零食千篇一律,好吃的零食却各有各的风味。
虽然早已是工作的人,但爱吃零食的毛病始终改不掉,毕竟上班摸鱼、休闲追剧,怎么能少得了零食。零食吃的多了,也练就了挑零食的一身本领,用买素食的花费买肉食的享受,何乐而不为呢?
网红小吃辣条
作为网红食品中的杠把子,辣条一度风靡国外。这种用豆制品做的全民小吃活跃于全国各大城市的小卖部。连90后的小学时代都是属于辣条的,那时候一毛一根,把它撕成小小片,一片一口,慢慢咀嚼,感受着舌尖的麻辣刺激,遗留在手指上的辣椒油还不忘舔干净。直到现在,一根下肚辣条下肚,比吃肉还满足。
即食酱香鸡蛋干
这种长得不像鸡蛋却叫鸡蛋干的食物据说是发明者专门为只吃蛋白不吃蛋黄的女儿创作,将鸡蛋全蛋液浓缩加工而成,改变形状后的鸡蛋更能演绎多种烹饪方式,并且在零食界也有了一席地位,裹上浓郁酱汁的鸡蛋干入口Q弹爽滑,比豆干更细腻,工作之余或是休闲时刻,给你舌尖顶级享受。
麻辣手撕素肉
同样是豆制品制作,素肉可能是模仿肉类最成功的的食材。似肉非肉,朴实惊艳,只需要加入多味香料入卤调味,鲜香浓郁成就素肉细腻口感,还没有肉类的油腻。不仅仅是休闲小吃,连下饭都觉得超级合适。
香辣卤藕片
如果美食要以地域划分的话,武汉人最爱的素食零食非卤藕莫属。不管是在寒冷的冬季还是闷热的夏天,来上这么一碟小菜或是一包零食,即开胃又不会给肠胃增加任何负担,用两个字形容那就是:“舒服”。
蜂蜜黄油薯条
一口咬下,松脆的声音从口腔传进耳腔,马铃薯的香味,淀粉质的回甘,海盐的层次,会让人有吃着停不下来的感受。要说什么食物最能打发无聊寂寞时光,一味零食薯条最能激发不甘平凡的味蕾。
蟹黄味兰花豆
豆类果然是素食界的大佬,有了它们,总能给生活添点乐子。例如酥脆的兰花豆就很适合作为下酒菜或者闲暇零食啃,简单的调味料就能有着不错的体验。粒粒香酥,入口嘎嘣脆,保证让声控无法自拔。