做菜吗,有时候花点小心思,让原本单调的菜系变的有新意。如果你也能做出 卷筒黄瓜 ,拍照发朋友圈,必定受朋友的夸张哦。
【1】食材
黄瓜一根;大蒜子适量;生抽二小勺;醋半勺;香油一勺;辣椒油半勺
【2】做法
1. 黄瓜一根
2. 黄瓜洗净,去掉两头,用刮皮刀刮成薄片
3. 然后从一头一次卷起
4. 卷好的黄瓜摆在盘中
5. 准备几粒大蒜
6. 将大蒜切成小粒
7. 调料汁:将生抽、醋、香油和辣椒油放入碗中调均匀备用(依各人口味增减调料)
8. 将切好的蒜粒放在黄瓜上
9. 将调好的料汁浇在上面即可
10. 很美丽的样子
【3】相关食材
01、瓜皮刀
家里准备一个瓜皮刀,挺有必要的。
02、李锦记生抽
作为我们食品人来说,很多拍照,我们认李锦记。
03、醋
做凉拌菜,醋是必备可少的调料,还能起到杀菌的效果。
04、香油
一点点的香油,会让整道菜更加有味儿。
05、辣椒油
辣椒油放入芝麻,让口感更有层次性。